早餐店排队抢着买的营养蔬菜甜蜜包点在家就能做

 

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大家好,今天分享给大家一个菠菜做的面食,它不仅仅外观上漂亮而且特别的有营养。
首先将80克的红豆倒入大碗中,用清水浸泡四个小时左右,时间到后将红豆洗干净然后直接倒进锅中,大火烧开后转至小火煮一个小时。
这时我们先来切些菠菜,锅中水热后倒入一滴油,然后下入切好的菠菜,将菠菜焯水二十秒再捞出冷水中过凉,然后放进榨汁机中加入适量的水把菠菜榨成汁。
接下来大碗中放入300克的面粉3克的酵母,一勺白糖促进酵母的发酵,然后用菠菜汁先把酵母融化。

再把面搅拌成絮状后揉成光滑的面团,面团揉光滑后放到阳光处开始发面。

大约一个小时左右红小豆已经煮好了再依据个人的口味加入适量的白糖,翻拌均匀后盛到小碗中备用。
此时菠菜面已经发好了我们将面揉匀排气,然后直接搓长再切成均匀的剂子,接下来将剂子揉圆再用擀面杖擀平,然后包入红豆馅儿像包包子一样包好,全部包好后再次擀平,再依次刷上一层油,接下来将他们全部卷成卷,最后盖上保鲜膜二次醒发10分钟。
10分钟到后在蒸屉上刷油,再将红豆卷全部摆在上面,然后大火烧开转小火蒸十三分钟,时间到后关火再闷三分钟即可出锅,直接捡到盘子中挺像一只大青虫,这样做出来的红豆卷松软、美味又营养,喜欢的话就快快收藏起来吧。如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者


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