每天能吃几个鸡蛋？

鸡蛋到底能不能多吃？...



不知咋了，近来关于心血管健康的奇谈怪论一波未平一波又起，什么肥胖者更长寿、什么他汀加速衰老、什么血液胆固醇高了更健康、什么多吃鸡蛋只有好处没有坏处……。

深究这些段子，其背后多有商业因素，例如兜售保健品，或者开办所谓的健康培训学校等等。有些似乎没有商业背景，纯粹是博眼球、赚点击量。

有的文章还煞有介事的引用了一些外文参考文献，说的言之凿凿，跟真事儿似的，令人不明觉厉。但是，亲爱的，这样玩儿真的好吗？您这是费了多大劲才找出这么几篇文章来支持您的观点啊？

好吧，我也找几篇文献：

打开pubmed，用以下检索式搜索：(egg[Title])AND cardiovascular[Title]，可以查找出43篇文章。没那么多闲工夫挨个看，就看看最近发表的5篇吧：

1. Heart. 2018 May 21.pii: heartjnl-2017-312651. Associations of egg consumptionwith cardiovascular disease in a cohort study of 0.5 million Chineseadults. 这是一项中国研究。结论称：Among Chinese adults, a moderatelevel of egg consumption(up to

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