它在冬季才盛产，熬成蜜饯泡水喝，止咳化痰开胃消食，还能预防感冒
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金桔作为深秋初冬时期的水果，我们在这个时候吃一些是非常新鲜。金桔果实味道酸甜可口，含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，能增强机体抗寒能力，防治感冒。金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
辅料：200克黄冰糖
250克金桔，加盐搓洗干净。对半切开，不去籽效果更好
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200克黄冰糖，加入适量水，搅拌冰糖完全熬化
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倒入金桔，盖盖，小火熬煮25分钟
煮至粘稠就可以出锅了
放冰箱里密封保存。
拿来泡水喝，止咳化痰开胃消食
预防感冒的效果也是特别好。
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每年这个季节的金桔最鲜美，快买回来试试！
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