全国多地检出阳性!冷链食品怎么吃更安全?
11月13日和14日,山东济南、湖北武汉、福建泉州、甘肃兰州等多地通报,在冷链环境中检出新冠病毒阳性。
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多地进口冷链食品或内外包装
核酸检测呈阳性
- 河南郑州:进口冷冻猪肉外包装标本阳性
- 山东济南:进口冷冻食品及包装标本阳性
- 山东梁山县:1份进口冷冻牛肉外包装阳性
- 湖北武汉:3份进口冷冻牛肉外包装标本阳性
经查,该批次进口产品共27吨,1006箱,原产国为巴西,8月7日在青岛黄岛海关入关,存于青岛润渤冷库,8月15日出库,8月17日抵达武汉后一直储存于中食冷库,未流入市场。
- 福建泉州:4份冷冻货品外包装阳性
经查,该批货品于11日入库后尚未对外销售,没有流入市场。13日凌晨,经拆封逐件检测,发现4份冷冻货品外包装新冠病毒核酸检测阳性。
- 甘肃兰州:1份冷链虾内包装标本阳性
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外包装阳性
海关总署暂停阿根廷1家肉企进口申报
海关总署11月14日发布消息称,因从阿根廷1家牛肉生产企业进口的2批冷冻去骨牛肉产品外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性,按照海关总署2020年第103号公告的规定,全国海关自即日起暂停接受阿根廷牛肉生产企业FRIGORIFICO GORINA S A I C(注册编号为2025)的进口申报4周,期满后自动恢复。3
冷链为何潜藏风险?
冷链食品还能吃吗?
冷链为何潜藏风险大?天津市卫健委副主任顾清介绍,此前研究证实新冠病毒在零下二十摄氏度的条件下仍可存活,冷库环境温度较低,适合病毒长期存活。而对很多人担心的冷链食品的安全性问题,天津市卫健委就安全食用冷链食品提出建议。
- 选购冷链食品方面
选购冷链食品时应正确佩戴口罩,避免徒手接触食品表面,建议使用一次性手套挑选冷冻冰鲜食品。购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手。
- 清洗加工方面
清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食。冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存,不要存放过长时间,与熟食要分开存放。
- 烹调食用方面
来源:央视新闻(ID:cctvnewscenter)
监制:刘洪 张立红
编辑:张玲琳
校对:董静雪 刘怡然
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