黑芝麻养发、果蔬干补维生素......你被这些养生“秘诀”坑了多久？

曾以为养生都是中老年人的事，随着熬夜与脱发的日渐严重，越来越多的年轻人也加入了养生大军。各种“偏方”层出不穷，甚至连可乐都加入了养生食疗的队伍。其实你在不知不觉中早已经踩入了养生的“坑”里，这些养生的误区你中招了吗？在止脱发的各种偏方中，生姜水是排名第一位的，但遗憾的是，没有证据表明生姜有生发的作用，反而其中的某些刺激性物质会导致毛囊退化。“以形补形”、“以色补色”也是没有效果的。头发中的黑色素是由体内的酪氨酸酶代谢途径合成，由此，黑色食物如黑芝麻、木耳、紫菜不会导致黑色素增加，吃了也不会让头发变黑。用老母鸡补身体最好，是民间长期流行的说法，然而事实并非如此，饲养多年的老母鸡含有过多的鸡油，其肌肉弹力纤维减少，结缔组织老化，鸡肉粗韧，久煮难烂，不易胃肠消化吸收。饲养一年的鸡，无论煮、炖皆宜，容易煮烂变酥，肉质鲜嫩可口。

大多数果蔬，如果直接晾晒的话，可能会在其还没有完全变干之前，往往就先坏掉了。因此，我们现在能买到的果蔬干，大多是经过特殊的加工处理过的，了解其加工工艺就会发现，在制作果蔬干的过程中，一般都会将果蔬过油或者油炸。而且配料表中也会标注有麦芽糖、食用油等成分。此外，还要留意钠的含量，如果是高糖、高油、高钠的果蔬干，就放弃吧，远不如直接吃新鲜的果蔬健康。有些人为了身材每天只吃两顿饭，认为这样能减肥。其实，恰恰相反，一日两餐的人更容量发胖。高脂肪会导致肥胖和心血管疾病，于是很多人为了减肥，一昧追求低脂食品，实际上低脂食品并不会让你瘦下来，食用那些标榜“低脂”的食品，得到的或许不过只是一个心理安慰而已。

许多人不喝牛奶是因为他们觉得牛奶会使胆固醇增高，而事实并非如此。研究发现，牛奶中所含的胆固醇并不高，而且喝牛奶还有助于减少冠心病和高血压病的发生。

但是，不能空腹喝牛奶，因为空腹喝牛奶不利于营养的吸收和利用；空腹状态下胃酸过高，乳酸菌很难存活，降低了牛奶的保健作用。醋不仅能增进食欲，还能保护蔬菜中的维生素C，有利于胃肠对维生素C的吸收，且在降血压、预防流感上也有一定的效果。于是有人认为吃醋有诸多好处而过量食醋，甚至干脆喝醋。殊不知，醋食用过量，会灼伤食道、腐蚀胃粘膜、还会软化骨质，加重骨质疏松，导致骨折。

有些广告说口香糖能健齿，所以许多人吃了口香糖就不漱口，结果口香糖的糖分就会在口腔中发酵产酸，腐蚀牙齿形成龋齿。另外，口香糖中含有硫化物、防老化剂、增塑剂等添加物，都有一定的毒性，对人体健康不利。人体对钙的需求量会因年龄的不同而异。特别是儿童，如果补钙过量，可能导致身体浮肿、多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良，严重的还容易引起高钙尿症。同时，儿童补钙过量还可能限制大脑发育，反而影响正常发育。补钙应在医生指导下进行。

用维生素也要因人而异。如：感冒病人可适当补充维生素Ｃ；经常喝酒的人可适当补充维生素Ｂ６，因维生素Ｂ６在脂肪及蛋白质的吸收中发挥重要作用，可作为预防脂肪肝的辅助成分；喜欢运动的人可适当补充维生素Ｂ１和维生素Ｃ，以补充由于出汗过多而引起的消耗；处于生长发育期的儿童，因机体容易缺乏日常膳食中含量很少的维生素Ｄ，可适当补充一些。人体对维生素的需求是有定量的，摄入过量的维生素会引起中毒。可乐是高糖饮料，喝多了容易导致龋齿、肥胖和高血糖等问题，甚至会引发骨质疏松，它的里边并没有可缓解感冒的营养物质。即使很多人感觉姜丝可乐确实对缓解感冒起作用，也是其中姜肉的功劳，因为姜属于热性，可以驱寒，对治疗风寒感冒有一定作用。因此，与其喝姜丝可乐，还不如把姜去皮后，直接用水煮姜茶喝，姜茶对于风寒感冒还是有一些缓解作用的，若是风热感冒，不仅不能缓解，或许还会加重，所以不能乱喝姜茶治感冒。

（据 人民网）

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