自然农业五大基础材料制作第一讲：土著微生物原种_【归乡综合服务网】

要做好一个发酵床，除了基本的圈舍建造、垫料之外，床上喷洒的干菌湿菌最为重要，其中五大营养液起着关键性的作用。...

要做好一个发酵床，除了基本的圈舍建造、垫料之外，床上喷洒的干菌湿菌最为重要，其中五大基础材料起着关键性的作用。

今天就由曲老师根据一周前用饭团采集到的微生物，对我们做五大基础材料之一的土著微生物原种做指导。

首先，观察收集到的土著微生物。

掰开米饭，手触摸会有温热感，五颜六色的有益菌居多，其中也会参杂着少量黑色有害菌，把肉眼可见的黑色有害菌尽量挑出来。

收集到的土著微生物

曲少林

米饭不能太软，太软的米饭黏度高透气性不好。

米饭不能淘，蒸出来的米饭要求是八分熟的夹生饭，米粒有硬芯且捏不碎。把米饭握成较松散的饭团，米粒之间留有空隙，微生物才能自由行走。

八分熟有硬芯的夹生米饭

接着，称重，混合。

选择有害菌相对少的饭团称重，放置在干净不透明的坛子里，用手把相同重量的红糖与饭团1:1均匀混合。

称重

最后，标记坛子里混合物的高度，用单层宣纸将坛子封口，保存在适宜环境中（冬暖夏凉，避免太阳光直射）。

曲少林

7天后依据溶液的体积判断土著微生物原种制作是否成功，微生物成活，溶液体积膨胀。反之，如果溶液凹陷下去，则说明微生物死亡。

封坛保存

曲少林

由于菌群的兼氧性，做五大基础材料时，所有封口处都用单层宣纸，封好即可。

静等7天，土著微生物原种就做好了。

做好的土著微生物

曲老师说，土著微生物用于牲畜圈舍，微生物菌群能够分解动物的排泄物，因此圈舍能够零污染无排放。另外，土著微生物在土壤改良和制作混合发酵肥时也起着不可替代的作用。

注：为了使发酵床内微生物活跃并且持久，必须引入来自本地域内的土著微生物，要对其进行综合性培养和强化，保证了发酵床的活性，微生物能够不断地分解猪排泄的粪尿，产生菌体蛋白，圈床才是持久的饲料厂。