中老年三高人群的“灵丹妙药”

 

三高人群不及时有效控制的话,就会使血管内皮受损,血管壁内膜变为粗糙,形成粥样硬化,使血管弹性变差,这就是



三高人群不及时有效控制的话,就会使血管内皮受损,血管壁内膜变为粗糙,形成粥样硬化,使血管弹性变差,这就是导致血栓形成、堵塞血管的重要因素!这不仅需要药物控制,日常饮食也非常关键,今天小编汇总了以下这些食物,对于三高患者或者是预防三高来说,那就是“灵丹妙药”啊!
1
苦瓜

苦瓜所含的维生素C居瓜类之冠,其中所蕴含的苦瓜素有调整血糖、血脂的功效,常被糖尿病患者用来控制血糖,被称为“植物的胰岛素”。
2
洋葱

洋葱可以防止血液粘稠,使血液流动流畅,还可消除自由基、溶解血栓,进而降血压和降血脂,连糖尿病患者都适合食用,是防癌抗老的良品。
3
芹菜

多吃芹菜有降血糖、血脂、血压的作用。糖尿病和高血压的患者可以长期食用,有效稳定血糖、血压。
4
黄瓜

黄瓜可以抑制人体内的糖类物质转化为脂肪,且能清热利尿、降低发炎,促进新陈代谢使身体排毒。糖尿病、高血压患者可多多食用。
5
菠菜

菠菜能够润燥清热,并有效抑制食物中血糖的吸收,对于预防脑血管、心血管疾病有很大的帮助。
5
纳豆

其具有天然的血栓溶解素,不仅可以预防血液的凝固,更可溶化血管中已经形成的血栓,且预防及改善高血压,降低心血管疾病的罹患机率,并能增加骨质密度。
7
燕麦

燕麦具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。
8
玉米

玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
9
山药

山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
10
海藻

海藻素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。
11
银耳

银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
12
薏仁

薏仁能降低血脂及血糖,促进新陈代谢,有利尿作用,有效改善水肿现象,而且薏仁热量比较低,多吃也不怕胖。薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以改善便秘,清除体内堆积毒素。
13
三文鱼

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。在淡水鱼中,鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。
14
大蒜

大蒜,相信很多人都知道大蒜是具有防癌的功效的,但是大蒜中的挥发性辣味素却也是具有降低胆固醇的作用。
15
菜花

菜花的脂肪含量低、膳食纤维含量高,非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素,对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是,菜花含有的维生素是水溶性的,所以为了避免营养成分流失,最佳的烹饪方法是:避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮,而要用旺火煸炒、或蒸熟。
16
胡萝卜

现代研究发现,胡萝卜中含有大量的生物钾,钾进入血液后,能将血液中的油脂乳化,同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”,并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。
17
豌豆

豌豆是一种常见的豆类,而豌豆中可溶性纤维是具有降低血脂功效的。因此三高患者可以多吃一些豌豆或者豆类。
18
毛豆

毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。
19
绿豆

绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物,而在它发芽过程中,维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平。
20
茄子

茄子含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
21
鸡蛋

过去认为鸡蛋含胆固醇量高,多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂,能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积,从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。
22
花生

花生中含有丰富的植物固醇,这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物,可以与胆固醇产生竞争作用,从而抑制人体对胆固醇的吸收,降低血液胆固醇水平。此外,花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。
23
葡萄

葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。葡萄皮还含有丰富的膳食纤维、果胶和铁等。建议葡萄清洗干净后带皮食用。
24
山楂

山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。
25
苹果

苹果含有丰富的果胶,有降胆固醇的功效。国外有项研究表明,一天吃一个苹果,可使冠心病死亡的危险性下降一半,这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧化剂,通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外,苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平,因此有利于预防动脉粥样硬化。
26
牛奶

含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。
长按图中二维码,在弹出的菜单中选择“识别图中二维码”即可关注“中老年之家”官方微信(本公众号完全免费,请放心关注)


    关注 微文阅读推荐


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册