我只是想吃个热香饼而已啊

除了后面三段，其他都是等待的时候写的，可见我的怨念和执念是多么深……...

由于工作原因，胡安近期有点活在了欧洲时间里，下午时分才开始工作。

这种情形可能又让我回到了去年在香港求学的时候。没课的早晨，睡到九点起来，穿着拖鞋到楼下吃麦当劳。

通常我会点4号珍宝套餐，三块热香饼、一块小肉扒、一个薯饼，配上热奶茶，就足够大半天的能量。要是非常饿，我会来个10号珍宝套餐，比4号也就多了两片汉堡面包和一份牛奶炒蛋。但其实，说这么多，令我垂涎欲滴的还在热香饼。

你知道，怀念过往，更多时候，不在文辞字句本身，而在于描述的内容。我也不知道我这样写，会不会给你一些观感。唯一明白的，就是你会认同这些怀念的情愫原因，比如气味、触感、滋味或是声响。

麦当劳在香港，算是最平民化的东西了。日常时候，居民区里的常客并不是课业繁重的大学生或是忙碌穿梭额上班族，而是阿公阿婆或是家庭妇女。到夜里，这种景象往往被无家可归的流浪人士或是临时露宿者所占据。豆浆免费续杯，要热水给你热水，这对于底层人民来说，这种最为基本和卑微的满足是亲和的。

大概是去年这个时候，也许是为了更加的便民亲和，也许又是为了招揽更多年轻人的生意，香港麦当劳开始在周日全天提供早餐。有时候，人们周六都要返工，直到周六晚才能有个放松的HappyHour，第二天都可能睡到下午一两点。好不容易想起来吃个热香饼吧，平日11点截止供应早餐的麦当劳，在周日全天候等着你，多晚都行。

上周日，我和一朋友睡醒后，想到外面加加班。主要的目的还是热香饼啦，温和的饼面抹上一层淡黄油，浇上枫糖浆。这种甜又不腻的味觉宠幸心情，其实就和下午在大太阳下舔着Gelato那么愉悦。

我坚定认为，这些味觉和记忆有关，更和作息顺序有关。你当然可以在早晨开一包薯片，在深夜里煮个热辣辣的公仔面了，见仁见智。而我想说的是，售卖者从地域居民的生活习性出发，或是精准了解客群的生活习惯而做出的产品，实在是能让人惊喜和持续的光顾。

可是呢，蛇口好几家精致咖啡馆的松饼被当做了甜品，只能在下午供应。早晨十点多，你却可以点上一盘让人饱滞的海鲜意粉。我唯有点店里早餐菜单中的折中品，半分英式全餐（牛油果、罗勒叶配薯泥、培根、半熟蛋）搭配着三块厚煎热香饼。半小时之后，我吃完了。剩下两片培根，一块半的热香饼。牛油果和罗勒叶配薯泥是不错的，其他就算了吧。不知道你在小学的时候，喜不喜欢买辣条什么的，有一种零食貌似叫做什么什么牛肉，五毛钱一包的，比较有嚼劲儿，有那么点儿肉感吧。如果你知道我在说什么，那么这里的培根就是这种滋味。至于热香饼吧，一切就碎了，厚也冇用呀。

这家店因为其清恬的外观，跟《Kinfolk》杂志合作过，举办深圳区会员聚会交流。但除了茶类饮料外，其他出品我真是充满了怀疑。当然，胡安不是那种坐以待毙的人。要么一早去屯门麦当劳吃个早餐回来继续工作，要么就早起自己做吧！不过，如果你知道蛇口哪里有个美味的热香饼吃，请记得告诉我

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