长期吃粥对身体好?这些饮食误区要不得!

 

春季老年人饮食误区有哪些?饮食方式和身体健康有着密切的联系,特别是对老人而言,要根据体质来调理,但如果不注意



春季老年人饮食误区有哪些?饮食方式和身体健康有着密切的联系,特别是对老人而言,要根据体质来调理,但如果不注意也会走进误区,接下来小编为你介绍春季老年人饮食误区有哪些。

长期吃粥



老年人患牙病多,牙齿缺损者常见。长期吃粥的老年人一般比较消瘦,得到的总热量和营养物质不够人体的生理需要,难免入不敷出。老年人患牙病应积极治疗,应镶牙补牙。饭不妨烧得烂些,也可吃面条,长期吃粥并不适宜。

吃的菜煮太烂

生活中,不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍,然后就放水里长时间煮,做成菠菜汤,白菜汤什么的。其实这就将蔬菜中不少水溶性的维生素都给煮没了,吃到最后就是吃了点纤维,没有什么营养价值。“先洗后切,急火快炒,多吃凉拌,品种多样,颜色选深。”是老人做蔬菜的20字要诀。

钙补得越多越好

许多老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,比如肾结石、血管钙化等,危害老人健康。



许多老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,比如肾结石、血管钙化等,危害老人健康。

经常吃不加热、或热不透的剩饭剩菜

饭菜里的各种营养素都会随着存放时间延长而逐渐损失,时间越长,损失越多。比如蛋白质发生变质,脂肪发生酸败,碳水化合物发生霉变,极易产生亚硝胺。如果吃时再不热透,还容易滋生细菌等微生物,引发胃肠疾病。老年人肠胃功能比较脆弱,尽量不吃剩饭菜。

完全拒绝吃肉和海鲜



老年人的身体处于负氮平衡,特别需要优质蛋白来来弥补因为分解代谢丢失的蛋白。瘦肉和海鲜都是优质蛋白的极佳来源,控制好量就行。绝大多数身体基本健康的老人,每天1-2两瘦肉,每周一次不超过200克的海鲜身体是可以接受的。

吃主食的两个极端

有的老人一天三顿饭都是精白米面,只顾口味和喜好,而有的老人热衷于各种养生咨询,三顿都是粗粮杂粮薯类。这两种极端都对身体没有好处,健康的粗粮吃多了也容易肠胃不适,严重时甚至发生肠梗阻。最好是粗细搭配,各占一半。

排斥喝奶和吃鸡蛋



因为乳糖不耐受导致的腹泻,让很多老人对奶制品望而生畏,但是奶是最好的补钙食品之一。建议改喝酸奶,或者营养舒化奶。鸡蛋是全营养食品,研究表明,每天一个鸡蛋会降低罹患老年痴呆症的风险。如果担心胆固醇,每周控制在3-4个即可。

重口味的烹饪习惯

年纪大了味觉会逐渐退化,而且从那个物质匮乏、饭多菜少的年代走过来的老人,习惯于做一些重口味的下饭菜。但是现在日子好了,观念、口味和习惯却很难相应地改过来。可以尝试一些烹饪减盐的方法,比如加醋烹饪、出锅放盐、焯拌蘸酱吃等。

恭贺泰乐城率先成为医养融合示范点



泰乐城医养融合模式不但能提供完善的护理服务、舒适的居住环境、精心的日常照料,还自配医疗服务团队,开通了与市内多家三甲医院实施“上下联动,双向转诊”的绿色通道服务,为老人的健康提供24小时保驾护航的医疗守护。

老人无病时在居养区生活,有专业的居养管家照料日常起居,每日有医生查房,定时有护士、居养管家提醒用药;老人生病时转入康复病区进行救治,有专业康复团队会诊,制定诊疗方案,足不出院,大病小情全方位解决。既解除了老人生病,儿女火急火燎往医院赶、下班之后陪床照料,影响子女正常工作和生活的后顾之忧,同时也为老人在第一时间得到救治,赢得了宝贵时间,为今后的顺利康复打下基础。

如何到达泰乐城?

泰乐城位于南京市建邺区集庆门大街凤栖路40号——集庆门大街和云锦路交界处一个闹中取静的地方,毗邻茶南菜场,与滨湖社区卫生服务中心一墙之隔。


如果自驾车那就更简单了,导航上设置泰乐城后,几条干道过来都很顺畅不会堵车,比如水西门大街,集庆门大街,江东路,应天大街高架等等。


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