作为初进酒吧的你,你知道吗?

 

本人作为一名初入酒吧的少女少男,小白们,我们该怎么办!~...



本人作为一名初入酒吧的少女,好奇吧台的一切东西,认识了某酒吧酷酷的
Mr.Bartender以后,打开了我对酒吧的新世界大门!

很多人去酒吧总是一群人,但是如果你的队伍只有两个或者一个人,我建议你可以坐吧台,因为可以看到Bartender的调酒全过程,以及在空隙间和调酒师学习酒的小知识~

其实很多初入酒吧的少男少女们面对纷繁多样的酒单无从下手,很多人就选择点长岛冰茶和mojito这样的酒!但是!但是!!以我每次坐吧台的经验!在很忙的周末晚上!切忌不要点mojito!因为,这个酒真的做的很慢很慢....不要催,因为真的很慢很慢....



作为吧台的忠实粉丝,目睹N次调酒师制作莫吉托的过程,给我一套装备我一定能做好这杯酒!

让我来回忆一下,Mr.bartender首先准备好一个漂亮的金属杯,加入5到6块青柠檬的汁,杯中大约留3个柠檬块,然后加入莫吉托专用薄荷味糖浆(其实我记不清了,就是薄荷味的一大瓶东东),接着加入用手拍打过的薄荷叶,搅拌~~加碎冰,然后倒Rum酒,再倒难喝的苏打水,加入糖浆,再让冰覆盖满杯面,搅拌~最后用嫩嫩的薄荷叶芽装饰在杯边,撒上白糖~~一杯mojito就完成了!(以上纯属回忆在酒吧的细节,大约就是这样吧。)

关于mojito,日漫Mr.Bartender里面关于海明威的一集就是讲述莫吉托的故事~大家可以去哔哩哔哩搜索!

好了说了不能点mojito以外,我们可以尝试点金汤力的。在酒吧里别人请我喝过一次,味道我觉得很喜欢,首先是柠檬的酸很直接,然后汽水的清凉冲击感,最后Gin酒的一点点苦涩,至少我觉得这款鸡尾酒很赞,很好喝,而且做起来简单,听说能喝出调酒师的水准哦~

以下推荐大家看看台湾拍的关于Mr.bartender的微电影,这一课了解一下Gin&Tonic





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