采访了一只脑洞特别大的素鸡------凉拌素鸡
最近有个别热心群众打来热线，举报了一批名不副实的食品，公然横行美食圈，蒙蔽广大人民群众，鱼香肉丝、松...
Joy小厨本着八卦到底的精神对各个被举报者进行了采访。
首先采访鱼香肉丝。
呃……鱼香肉丝最近在忙着应付官司↓↓↓
嗯……松鼠桂鱼待在松鹤楼，有乾隆爷多年前的盛赞，加上各级领导的重视，享受特殊津贴，目前潜心钻研《随园食单》，争取申请国家食品科学基金，潜心学术，不接受媒体采访。
对就是下面这个↓↓↓
Joy小厨在菜市场找到了低调的素鸡本人。
下面请看对素鸡的采（nao）访(dong)：
Joy小厨：素鸡你好！请问对于群众举报的鱼香肉丝里没有鱼，松鼠桂鱼里没有松鼠，素鸡不是鸡这样的举报有什么回应吗？
素鸡：群众？哪里的群众？朝阳区的吗？（语重心长）你们啊，总想搞个大新闻。这都是老生常谈了。要是老婆饼里有老婆，那还去非诚勿扰干什么？
Joy小厨：但是既然这些元素都没有，为什么还要放在菜名里呢？是不是哗众取宠赚眼球标题党？
素鸡：什么？我们是标题党？我让你看看什么才是标题党：
素鸡：朋友圈爆款标题党，特别是还会被各位叔叔阿姨七舅姥爷刷屏，我就问你心累不累？
Joy小厨：……好像很有道理的样子……
素鸡：其实呢，话说回来，我们也是可以做到名副其实的，但考虑到你们不一定接受得了，所以……
Joy小厨：我是见过世面的。
素鸡：好的那么请看。
素鸡：其实吧，我们家族还有素鸭素鹅素鲍鱼等等等等，大家的主要成分是豆制品，蛋白质含量丰富，而且特有的卵磷脂可以除掉血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病等。多吃豆腐身体好哦！
Joy小厨：嗯，多吃豆腐……
好吧，我……竟然……被素鸡给说服了！
那今晚就把素鸡给做了。
凉拌素鸡
原料：
清美鲜汁素鸡、香菜、泰椒 （清美的这款素鸡是开袋即食的，个人比较喜欢这款。也有油炸过颜色偏深口感比较重的，适合酱烧。）
做法：
1. 将素鸡切片，香菜切末，泰椒切圈
2. 将素鸡、香菜拌在一起，调入生抽。因为素鸡本身就有味道，所以不用放盐。
3. 锅内热少许油，油热后关火，放入泰椒煎香，趁热浇到素鸡和香菜上，并拌入少许香油增香。油煎过的泰椒会更香且不那么辣。如果懒得起油锅，也可以直接放入泰椒并调入芝麻油。（泰椒甚辣，请酌量添加。 不吃辣的朋友可以忽略，只放香菜也很好吃。如果你连香菜也不吃……哼，我想我们还是别做朋友了。）
4. 盛盘开吃。
啊！我真是太机智了……
有两样菜幸亏没有让它给我做，
撒尿牛丸and口水鸡，
……
……
细思极恐。
长按识别下图Joy小厨二维码
打开新世界大门
记得关注么么哒！
关注 Joy小厨
微信扫一扫关注公众号
