这个古董在镇江看一眼少一眼

没见过也许几年后就见不着了...

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俗话讲，开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，这头一件事情就是柴，要吃饭，就得生火，过去液化气、天然气没有普及的时候，不少农村都烧大灶。镇江城的街巷里讲求的是“螺蛳壳里做道场”，没空间能容得下灶台，于是，家家必备一两个煤炉，烧水煮饭都指望着它。

煤炉的燃烧材料是蜂窝煤，至今在镇江西区的一些小巷还能见其身影，购买很方便，专门有人拖着板车走街串巷地叫卖。蜂窝煤毕竟不能持久燃烧，遇到隔夜或者其他突发情况就会熄灭，因此，镇江人所谓的“着（za，入声，短平，急促）炉子”,便是过去我们生活中常见的景象。

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镇江人大规模”着炉子”，一般发生在早晨，平时虽然炉子会熄火，但只要去街坊邻居那“过个碳”炉子就又能用了。经过了一夜，炉子里的煤球也燃烧殆尽，就必然要“着炉子”以解决问题。

技术活

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“着炉子”很简单，过去镇江家家户户都习以为常，早晨当第一缕阳光洒落在地面上的时候，张太太、王阿姨、刘妈妈等各路人马把自己家的煤球炉拎到门外，把昨天烧剩下的煤炉渣清理出去，打开炉门，在炉膛里塞上碎木头，旧报纸，破棉絮等易燃物，所谓“人要忠心，火要空心”，塞东西的时候不能一个劲往里塞，填满了的必定是生不了火的，要一层码一层，一层垒一层，一层叠一层，等准备妥当之后拿一张废报纸作引子，点燃，放进炉内，顿生青烟，少顷，火势蔓延，一把破蒲扇顺势扇扇，片刻就能充分燃烧。精明能干的家庭主妇常常还借火势顺便烧一壶水，然后用火钳夹起一块蜂窝煤放在最上面，待火将其燃透，“着炉子”就算大功告成，要是一块煤球即将烧尽的时候，将其换到最下面，重新加上一块新的，如此循环，一天的生活起居用火基本无忧了。

不仅仅是炉子

现在回想起来，每天都发生在镇江街巷的“着炉子”事件简直具备了生活美学的品质。特别是在某个初秋的清晨，夜霭未尽，阳光微透，朝阳欲出不破，薄云清风，伴随着早起忙忙碌碌的人群，卒显一个文明城市的生机勃勃。“着炉子”时的青烟袅袅，应和着江南初秋独有的凉风阵阵，纵是略显刺鼻的烟火味，一旦调和起初秋朝晨的气息，却也流淌着一种叫生活的味道。“着炉子”时邻里街坊的相互问候，家长里短，插科打诨，或是闲来琐事唠叨几句，或是胸中不平需众人排解，抑或是生活插曲供大家一乐，无不彰显着镇江市民和谐、和睦、和善的关系，处处昭示着江南市井生活的一种充实、淡定、祥和，时刻都在用一种生态艺术形式诉说着一种世俗的、常见的、也是最真挚的生活美。这种美注定载入不了三皇五帝的族谱，但其却如”着炉子”时的阵阵青烟一样，云淡风轻间书写者源远流长和万古恒昌的秉性。只要是在以平民文化为主的江南，处处都有神灵相通的韵致，难道仅仅是“着炉子”？

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