〖生活〗懒人意面简单方便,就这样做!

 

今天吃货要给大家带来一道番茄虾仁意面,让你在家里也可以享受到在意式餐厅的佳肴。首先,富含蛋白质又低脂肪的虾是...



今天吃货要给大家带来一道番茄虾仁意面,
让你在家里也可以享受到在意式餐厅的佳肴。
首先,富含蛋白质又低脂肪的虾是健身人士的首选,
也因为清淡爽口,易于消化,
老幼皆宜,而深受食客欢迎。
并且能很好的保护心血管系统,
可减少血液中胆固醇含量,
防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,
有利于预防高血压及心肌梗死。
而酸甜清爽的番茄对女孩子的皮肤更是有美白保湿之功效~
既然如此,还不快快学起来!
准备食材
200g意大利面
300g虾(剥皮,去虾线)
4个番茄
3瓣大蒜(切碎)
3汤匙橄榄油
适量香菜(切碎)
适量盐
少许辣椒
具体步骤


1

番茄洗净,在其底部用刀划十字口,并使用勺子在底部开一个小槽,等锅中水煮沸后,加入番茄。


2

不超过1分钟,番茄的外皮就变得易剥了。此时,可顺势在锅中加入少许冰块,并将番茄从沸水中捞出。(锅中水先不要倒掉,到时候可有用呢~)
3

剥去番茄外皮,半横向切西红柿,同时挤出西红柿的籽。
4

另起一锅,加入1汤匙橄榄油,加热后,倒入虾仁。煮约1分钟,加入大蒜、切碎的西红柿以及香菜末后,撒盐。


5

再在刚煮过西红柿的锅中加入少许盐,锅中水重新煮沸,下面。煮约3分钟后,可出锅。
6

面捞出后用2匙橄榄油拌匀,沥去水分。再浇上煮好的虾仁和西红柿,搅拌一下,就大功告成了!

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