又到一年“夏吃姜”,来瓶姜益生呗!

 

就让具备发散和生发的特性的姜,来帮助我们把体内沉积了一年的“浊气”趁着夏天发散出来,为秋冬的进补做好准备吧。...



夏天也需要吃姜来驱寒吗?

老话说“冬吃萝卜夏吃姜”,姜是驱寒的,按道理是冬天需要驱寒。而夏天炎热,怎么也需要吃姜驱寒呢?

张仲景在《伤寒论》提出“5月之时,阳气在表,胃中虚冷,以阳气内微,不能胜冷。” 在炎热的夏季,由于环境温度高,人体的阳气极容易向外散发,体内的阳热虚少,容易生寒生冷。

《本草纲目》中有记载:“生用发散,熟用和中。解食毒,去冷气。益脾胃,散风寒。凡早行山行,宜含一块,不犯雾湿山岚不正之邪。”黄帝内经也提倡“春夏养阳”,在夏三月要“使气得泄”,夏食姜正是在饮食方面遵循内经的具体运用。


温馨提示
天一热,很多人大多数时间都在空调房里,容易受凉,寒气入侵。夏季还会吃一些冷饮,喝冰水,洗凉水澡等等,既容易受寒,又会伤脾胃,而姜可以散寒祛暑,开胃止泻,会让人的身体更和谐平衡,所以夏季吃姜,就会觉得很舒服。

夏三月之时,地下升起的阳气已经充满地面,是一年之中阳气最为充盈之时,我们的人体也顺应天时,形成一种阳气外盛而内虚的状态,此时不仅不可大量食用生冷之物,反而应该多吃一些暖胃健脾的食物。

姜能增强血液循环,刺激胃液分泌,促进消化,有助于促进新陈代谢。生姜的挥发油、姜辣素、氨基酸等,还能促进食欲、发汗、止吐等。就让具备发散和生发的特性的姜,来帮助我们把体内沉积了一年的“浊气”趁着夏天发散出来,为秋冬的进补做好准备吧。

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