又是一年端午时 五月粽香颂亲情
又到了一年一度粽子飘香的季节,粽子是端午节不可缺少的食物,粽叶和糯米间裹进了浓浓的亲情,我们将古老的仪式传承,重要的不是吃什么,而是从中体会端午的味道、亲情的味道。在这个浓情的节日里给自己和家人朋友选购一份粽礼,让粽子给你捎去浓浓的情意。...
地域特色
嘉兴粽子-经典口味
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嘉兴粽子历史悠久,主要有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。其中鲜肉粽最负盛名,粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。煮熟后肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻。
北京粽子-小资派
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北京粽子是北方粽子的代表,多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。大致分为三种:白粽子,小枣粽和豆沙粽。北京粽子多选用上乘的选料,精致小巧,美味又健康,因此可是很多白领小资的最爱哦。
广东粽子-品种繁多
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广东粽子是南方粽子的代表品种,品种较多。除鲜肉粽、豆沙粽外,比较有特色的是用咸蛋黄做成的蛋黄粽,以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽,独具风味。
苏州粽子-精细讲究
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苏州粽子多为呈长而细的四角形,主要有鲜肉、枣泥、豆沙等品种,多用猪肉、枣泥、白莲、芝麻、核仁等,配料极为考究、制作精细等特色。
经典口味
豆沙粽
豆沙粽兼具糯米的滑糯和豆沙的香甜,甜甜沙沙的,爱吃甜食的人不可错过。豆沙红色的馅儿很喜庆的感觉,甜口润喉,自然清新的甜味不会像沾糖那样腻口,与糯米的结合非常融洽,糯米也泛着微甜的清香。鲜肉粽
鲜肉粽是粽子里面的经典品种,以嘉兴的最著名。米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,新鲜猪肉,软糯粽米,肉质酥嫩,口感香糯绵密,轻咬一口,肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻,颊齿留香。蛋黄肉粽
蛋黄肉粽,属于广式粽子。鲜肉粽是粽子中的经典,而咸蛋的加入让经典升级,更加讨喜美味。清新的粽叶混含着鲜肉香气,让人垂涎欲滴,而加入一颗蛋黄,又让咸香的粽子带上一丝甜意,风味独具。蜜枣粽
蜜枣粽是粽子史上经典的一款产品,新鲜苇叶、精选糯米、金丝蜜枣,这样的组合,一切取自自然。晶莹透亮的糯米、金黄的蜜枣,咬下去,每一口都是清爽和甜蜜。且蜜枣的营养价值丰富,具有养血安神,补中益气的功能。板栗肉粽
素有“千果之王”美誉的板栗,遇上鲜美的猪肉,再加上精选糯米,板栗/猪肉/糯米/粽叶经过蒸煮后完美融合,猪肉的浓郁香醇肉汁渗入糯米和板栗中,演绎一曲舌尖上的华丽乐章,美味妙不可言。
品质好店
五芳斋
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始于1921年,中华老字号,粽子国家标准领衔起草单位,中国食品工业协会粽子行业委员会会长单位,享有“江南粽子大王“的美誉。
真真老老
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始于1939年,中华名小吃,具有深厚的历史和文化底蕴的粽子品牌,产品以其糯软鲜甜,鲜甜适中,肥而不腻的正宗嘉兴粽子口味闻名。
三珍斋
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始创于1848年,浙江省著名商标,老字号企业,浙江省知名商导,专业从事农产品深加工的现代食品企业。
三全
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始于1987年,中国速冻食品行业领先者,其速冻汤圆/饺子/粽子产品享誉全国,生产的粽子,品种齐全,口味多样,价格实惠,深受广大消费者的青睐。
红船
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始于1997年,嘉兴市著名商标,致力于以粽子为主导的食品开发企业,其生产的粽子既有嘉兴的传统特色,又有大众流行口味的产品。
诸老大
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湖州诸老大实业股份有限公司,粽子十大品牌,始于1887年,中华老字号,中国非物资文化遗产,中华名小吃,中国粽子品牌始祖。
粽子好伴侣绿茶
超甜的粽子需要助消化的茶品,清淡的绿茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。绿茶属寒性,适合燥热的甜腻粽,如:枣泥、豆沙粽等。普洱茶
蛋黄粽可以说是粽子中的经典,蛋黄虽美味,油腻度却很高,普洱茶性甘冷,口感醇厚,去脂效果最好。乌龙茶
咸甜口味的粽子如:椒盐,蛋黄等,喝乌龙茶是不错的考虑。乌龙茶是半发酵茶,有温润的美感,能衬出咸甜口味的思古幽情。玫瑰花茶
清淡的粽子:如赤豆、白粽子等,可搭配稍有味道的茶品,如玫瑰花茶,有着淡淡的清香,搭配粽子一起食用,口味鲜爽。
浓情端午,温情陪伴
温情团聚:端午最热闹的莫过于一家人围坐在一起包粽子,小孩子在旁边打闹,满堂的欢笑,浓浓的粽香中,散发着暖暖的亲情。
端午旅游:利用小长假找个风景优美的地方和家人一起去旅游,平常工作太忙没有时间陪伴,端午正是好时机,在旅途中享受温馨。
端午聚餐:平常工作忙,没有时间相聚,趁着端午选一个环境优雅处,一家人团聚,把酒叙旧,叨絮家常一起享受温馨的家庭时刻。
结语
端午佳节,重要的不是吃什么,而是跟谁一起吃,工作再忙也不要忘了陪家人。 利用节假日,与父母团聚,和家人一起,把酒叙旧,叨絮家常,在这个浓情的五月,让亲情温暖回归,爱让节日更温暖。
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