普洱茶茶马古道普洱

普洱茶文化知识分享带着神秘力量的茶

导读：喜欢喝普洱茶，那当然要充分了解普洱茶文化知识。作为我国十大名茶之一，普洱茶同样有着悠久的历史和文化积淀...

导读：喜欢喝普洱茶，那当然要充分了解普洱茶文化知识。作为我国十大名茶之一，普洱茶同样有着悠久的历史和文化积淀。今天就为大家来了解普洱茶文化。

普洱茶原产于滇西南，深入了解普洱茶文化知识，你会发现它更深层的含义。它是以其集散地普洱府合名的，在元朝的时候被称为“普茶”，到了明朝万历年间才改名为普洱茶。红楼梦中的女儿茶说的就是普洱茶。普洱茶文化为代表的包括普洱茶的历史文化、民族融合文化、绿色生态文化等。当然，让人印象最为深刻的，就是茶马古道。

普洱茶文化知识之茶马古道

茶马古道蜿蜒在中国西南横断山脉间，联系着内地与西藏的民间商贸往来。一千多年来，它将云南、四川的茶叶输送到西藏，又将雪域高原的特产运到内地，联系着内地与西藏的经济文化交流。在担负着民间运输重任的同时，这条漫长而又艰险的古道也是各种宗教文化传播交流的走廊。茶马古道沿途惊心动魄的自然景观、传奇神秘的人文内涵，正吸引着世人越来越多的目光。自唐以后，在云南与西藏、印度及东南亚各国之间逐渐形成了一条以马帮驮运云南普洱茶的通道，堪与著名的“丝绸之路”相媲美这就是至今还有巨大的人文意义的茶马古道。

思茅普洱是茶马古道的源头，而它又是闻名中外的普洱茶的故乡。明、清以来，普洱茶以普洱府治所生产加工集散的茶，称普洱茶，名扬天下，香飘四海，长盛不衰。在1729年，思茅、普洱茶叶很兴盛，清朝廷在思茅厅设总茶店。历史上的普洱茶产于普洱辖区（今思茅地区、西双版纳州）思茅厅之古六大茶山，即江内的攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖，曼撒。这六大古茶山至今犹存，有的还在生产普洱茶。此外，江外勐海、澜沧，也是普洱茶的重要产地。日今，江外的南糯山和景迈尚存千年人工栽培型古茶树，万亩古茶园。这些地方，以晒青毛茶为原料，经传统加工工艺生产、加工成散茶，蒸压成紧茶用笋叶和竹箩包装，经茶马古道运往内地、西藏和东南亚诸国。一时，普洱茶名震京师，驰名海外，成为藏胞日常生活之必需。清顺治18年，西藏派使臣到胜州（永胜）请求，在胜州与云南举行茶叶贸易，获准当年，做成生意5万担。清政府实行配额专卖，征收茶捐。1744年，普洱茶被朝廷列为贡品，由思茅同知（七品官名）承办贡茶事宜。

普洱茶文化之生长环境

在饱含耐人寻味的“茶马古道”精神的指引下，也牵引出普洱茶本身所在生长环境的特点。在澜沧江中下游地段，每年平均温度是十七至二十二摄氏度，每年降雨量是一千二百毫米至一千八百毫米，土壤的ph值是四到六。这一地区是亚热带湿润气候。优越的地理条件适宜云南大叶种茶。

普洱茶越陈越香的说法

很多人都知道，普洱茶有越陈越香的说法。普洱茶需要时间的洗礼与沉淀，并且与当中的微生物发生氧化聚合作用，会有很好的回甘作用。影响普洱茶品质的是存放时的温度、湿度以及阳光情况。环境需要干净通风以及干燥。

普洱茶文化知识之民族文化：地理上产生普洱茶的这块土地的历史，以及居住在普洱这个地方的民族群体创造的文化。普洱民族文化其实是有定义的，广义上是指所有民族创造的文化，狭义上则是普洱世居少数民族文化。在传统民族文化的渲染下，普洱茶带着一股神秘的力量。

地址：广州市荔湾区芳村大道东146号宏信创意园珠水阁101室

展馆地点：陈村花卉世界展览中心

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