【读本资讯】丽江一小吃店太板扎了！厨房实时监控，鲜肉来自仔一……

​和记街坊小吃愿意致力于健康、生态、环保、绿色的饮食事业，愿更多的食客能在最干净的环境下食用最健康的食物！...





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不知大家有没有这种感觉，现在出门吃饭总是担心“地沟油”“甲醛菜”“瘦肉精”伤害我们的身体，可又总避免不了在外用餐，因为“懒癌”一犯，就啥事不想干，更不想在家做饭。

可只有家里做的饭，才安全啊，才放心啊……为了让大家不那么矛盾，读本君费了老大力气终于找到这么一家能够给你“家”一般安全的小吃店——和记街坊小吃。该小吃店位于古城区医院旁，主营小锅米线、面条、饵丝、饵块、卤米线、卤面条、抄手、各类炒饭盖饭等老昆明特色小吃，还有水焖粑粑、稀凉粉、卤鸡爪、凉粉等丽江当地特色小吃。



















想想看，大家平常工作忙起来好像都会去吃些街边小吃。如果没有选择到一家对的店，那么你能想象每天吃进去的都是什么吗？和记街坊小吃是十年老店和记土鸡府的姊妹店，味道板扎自然不用说，更主要的是对食材的高标准要求和对食品安全的严格把关。















和记街坊小吃能真正做到从菜品的原料到制作完全透明化。店内杂酱选用的上好鲜猪肉都是前胛肉和后腿肉，鲜肉以及熬汤所用的骨头全部由本土生态农业龙头企业——丽江仔一提供。只要是在丽江生活的人大概都知道，仔一鲜猪肉属国家认证的无公害原生态食品。





米线、面条也是选择的是当地最好的，虽然是从厂家直接拿货，可拿货价比市场售卖的价格还贵0.5元斤。为啥？是老板被骗了？NO~NO~NO~是老板的要求特别高。比如说面条，和老板要厂家多放鸡蛋等配料，让做出来的面条更劲道、更可口。







食品来源如此高标准，厨房的卫生问题更是严格把控。只能说丽江的街坊邻居们真是有福啦，身边竟然能有这样让大家放心的餐饮店。和记街坊小吃还独辟蹊径，不仅采用全开放式的厨房，还在厨房里装配摄像头，每一位食客都可以在店内的电视屏幕上看到厨房里烹饪食品的实时景像。











除此之外，和记街坊小吃连配菜等都要精心挑选，真可谓是用真心做美食，用德行做口碑。和记街坊小吃愿意致力于健康、生态、环保、绿色的饮食事业，愿更多的食客能在最干净的环境下食用最健康的食物！“街坊小吃，就应该是能和街坊邻居相处一辈子的良心店，我不能让他们戳我的脊梁骨。”和老板说，不论是和记土鸡府还是和记街坊小吃，他都是立足长远来做的。



平民街坊小吃店，在丽江的街头巷尾随处可见，很普通。它们不可能只靠店面取胜，还必须得做良心食品，才能亲近街坊邻居，并赢得他们长期的厚爱！和记街坊小吃就是这样一家小店，在这里，让你和家之间只有一道小吃的距离！说到这里，大家不禁要问，那这家店的价格肯定偏贵。其实并没有，价格和一般小吃店的价格一样，很公道、实惠。



和记街坊小吃

营业时间：7：00—20：00

地址：古城区福慧西路古城区人民医院旁

联系方式：13908887793

最终解释权归和记街坊小吃所有丽江读本新闻报料：18308885566

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