生活这样调皮,总能遇见美丽的意外

 

生活常常这样调皮,不纠结于落空的期待,总能遇见美丽的意外。...

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生活常常这样调皮,不纠结于落空的期待,总能遇见美丽的意外。——Lady 章



许多年前去广西采访,当地的朋友说,广西不只有桂林米粉,还有好吃的柳州螺蛳粉,北京就有很地道的螺蛳粉。

时隔多年,看到朋友圈的推荐,忽然就惦记起了一碗乘着爽滑米粉、脆嫩酸笋、鲜美螺肉的柳州螺蛳粉。

周六一早,匆匆约上小伙伴奔向什刹海,据说是一家点评网站上人气最高的粉店。
意外发现






吃着在地铁站门口买到的“复古爆米花”,期待着今天要发现的美食,心情像初夏的北京一样晴朗。

惊喜的是,这家主打螺蛳粉的小店里,绿豆沙居然很好喝。一口喝下去,浓稠细密、清凉爽滑,有点暑热的夏天最需要的就是这个。

吃货的专业素养

螺蛳粉

柳州螺蛳粉里面有新鲜的螺蛳肉,所以食材的卫生特别重要。汤闻上去有一股淡淡的“臭”,好不好吃还要考验最重要的配角——酸笋、酸豆角、花生的味道。


绿豆沙

绿豆沙清热消暑,夏天来一杯冰凉的绿豆沙,那感觉你们都懂的。好喝的绿豆沙要仔细去皮,口感才能绵绵的、沙沙的。
可能是怀抱着太高的期待,螺蛳粉吃上去还算劲道、食材也算新鲜,但是没有体会到排名第一应该有的惊艳味道,让人有些失望。

相较而言,清凉爽口的绿豆沙倒成了不虚此行的意外之喜。

这些商家实在“不务正业”,用招牌菜把你勾引来,出彩的却是一道饮料,也对,宜家最让人惦记的就不是家具,而是瑞典肉丸嘛。

留言板藏着多少小秘密

密密麻麻的留言板上写着食客的点评或心事,很多店里都有这样的设计,我喜欢一张张看这些留言,有人要出国了,有的情侣要分开了,好像他们的故事一直留在这里。

(PS,背后两个人就是521出来秀恩爱的。)


做一枚有思想的吃货吃货









生活常常这样调皮,

被惦记的的米粉让你失望,

不起眼的绿豆沙给你惊喜。

不纠结于落空的期待,总能遇见美丽的意外。


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跟着Lady章做一个有思想的吃货



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