美国猪肉产量2017年将达到260亿磅(约208亿斤)

 

点击上方“蓝字”可以订阅哦扩大了的产程缩短过程和快速增加的产仔率在2017年将会给美国带来260亿磅的猪肉生...

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随着产程缩短和快速增加的产仔率,在2017年美国将有260亿磅的猪肉生产量,比去年同一时期增长了2.6%。活猪价格相当于瘦型猪肉的51-52%,平均价格预计在42-46美元。

现有的生猪肉价格,结合2016/2017年度的平均3.05-3.65美元/蒲式耳的玉米和300-400美元/吨的豆粕饲料成本,明年众多猪肉生产商的生产成本将面临很大压力。预计2017年的出口量将达到53亿磅,会比今年出口上涨2%。

2017年的猪肉进口和今年相同,大约在11亿磅左右。同时,从加拿大进口的鲜猪肉也将增长3%。但由于加拿大对出口猪肉有防止膨胀的限制,特别是加拿大西部,导致进口的数量也遭到阻碍。

明年的零售猪肉价格会由于所含蛋白质较少而难以上涨,不仅仅是猪肉产品,也因为国内的消费者对肉类购买的预算所导致的。相反的,牛肉和家禽类产品的价格明年还会上涨。有关猪肉零售商预计明年猪肉价格将会在3美元区间内浮动,比2016年的预计零售价格少了4%。

在今年前四个月,大多数生猪经营商的生意都不如一年前景气,1月到4月的平均生猪肉价格在45.46美元,比去年同期减少了4.6%。另一方面,猪肉批发却在今年前4个月增加了不少。

在4月当中,联邦检查的猪肉生产大约有82亿磅,基本与去年同一时期持平。1月到4月的平均批发价值在76.20美元/吨,同比增加了近5%。对于今年猪肉的批发量的需求也应该增长5%。

3月,猪肉出口达到4亿5300万磅,同比增加3%。3月的大量出口对第一季的总出口量做出了巨大贡献:12亿磅出口量,比上一年同一时期多了5%。第一季度共向10个进口大国出售了美国猪肉,单位价值和贸易份额如下图所示:



美国出口到中国和香港市场的猪头势头与去年持平。中国增加了对猪肉的进口以缓解国内市场高昂的猪肉价格,进口的多了,国内猪肉的生产量就有所减少。根据中国海关的数据指出,欧盟是中国最主要的猪肉进口国家,更多的是因为人民币与欧元汇率的利好和欧盟也是限制莱克多巴胺使用的国家之一。由于近期美元汇率的低价走势和无莱克多巴胺猪肉的产量增加,也增加了美国向中国出口猪肉的贸易份额。

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