转角遇上澳洲NO.1的Ribs

就是那么一个阳光明媚的下午，点评girl拽着闺蜜回母校看老师，还是那条路，还是那些店。这时，一个不起眼的转角...





就是那么一个阳光明媚的下午，点评girl拽着两个闺蜜回母校看老师，还是那条路，还是那些店。这时，一个不起眼的转角，一块小黑板引起了点评girl的注意：Bretzel Burger。不知道大家有没有吃过一种很有特色的零食，Pretzel，三个圈，咸咸香香的很是好吃。大概长这个样子……



这种创意起名法一下子就吸引了点评girl的注意，抬头一看，一个简单却又如雷贯耳的名字---Ribs & Burgers。这家高中时路（hu）过（lue）无数次，上大学后却经常听到周围的吃货们讨论的餐厅。甚至有朋友下课后用专程坐火车去吃他家的Ribs。早就想试试的点评君当然“择日不如撞日”，拉着闺蜜们就往里走。

刚踏入店门，里面的装修就让点评girl眼前一亮！

大写的招牌and精致的手工绞肉机做背景



黑色粗线条与木制品的搭配（点评girl的最爱装修风啊



还有极其特色的吊灯，和墙上颇有风味的画



还没开始吃，点评girl就喜欢上了这家店。

Ribs 篇

注意！重点！推荐！点评girl强烈推荐他家Ribs，好吃，便宜！只有第一没有第二！之前点评girl吃的ribs都硬硬的很难啃，给点评girl留下了不好的印象。但是这家的ribs，肉不仅能很轻松的剥下来，而且入口即化！没错，真的是，入口即化！在制作的8小时中，不造什么样的秘密工序才能把ribs的肉做的如此之嫩，各种口味更衬托了肉的鲜与香。如果要打分，点评girl要给这家ribs 10086个好评~

Pork Spare Ribs (sticky soy chilli peanut)



喜欢吃甜的盆友们，一定要试试这款ribs！花生碎的香配上甜甜的ribs，大口嚼肉的快感！爽~

BBQPork Riblets Combo (Ribs + Sliders)



首先，这个套餐，狠划算！两个小汉堡+ribs+chips一共才二十来刀！适合胃口小的女生乘以二来share（好啦，点评girl不是胃口小的girl）。一顿brunch就是这么的easy。

其次，这个ribs，狠好吃！酱料的香味完全地渗入进了肉中，香而不肥，嫩而不腻。大块大块的肉，绝对能满足肉食爱好者的需求！

最后，两个小汉堡特地设计的比一般汉堡口味要轻一些。基本保留了鸡肉和牛肉的原汁原味，如此搭配重口味的ribs，十二分的人性化。

除了猪肉的ribs以外，还有羊肉、牛肉等其他种类的ribs哦~（原谅点评girl实在是吃不下了，不能为大家一一试吃）

Burgers篇

闺蜜点的Aussie，就是把澳洲人喜欢吃的东西都混在了burgers里（汗。我当然得试试那个招牌Bretzel，然而菜单上并找不到此类burger，因为是新品，需要去counter直接点。）

Bretzel Burger



上下两片面包的味道真的和Pretzel无异！那股特殊的椒盐香完全地裹在了面包里！中间大量沙拉，味道也是恰到好处，与肉饼的腻味达到一个平衡，不错的感觉~

Aussie Burger



尝了一口闺蜜的Aussie，完全是不一样的味道。酸酸甜甜的口味，原来是隐藏的菠萝。煎蛋的香配合着一大堆极富有澳洲特色的食材，蒽，果然是澳洲的味道呢~

奶昔篇

饱餐过后的甜点是必不可少的。点评girl特地微信了来吃过的吃货朋友，说是他家奶昔特别赞。

Pavlova Thickshake &BurbonCookie Adult Thickshake (Alcoholic)



可爱的外表，浓厚的香味。最重要的是！没有普通奶昔那样的变态甜！特别推荐这款Burbon Cookie Adult Thickshake，奶昔渗入上面的cookie里，趁着还没软掉一口放进嘴里，在口中慢慢融化的过程简直是极大的享受。

番外篇

开吃前来个集体大合影~


（请勿吐槽、请勿吐槽，我和闺蜜们三人绝对没有把这些全部吃光光，绝对没有）

除了前面几样主角以外，作为配角的薯条和沙拉也很赞哦~ 吃薯条一定要沾他家的秘制酱料，绝对巅峰你对薯条的认知。

同时附上点评girl在等菜无聊时看到的部分Zomato上网友的点评。（简直好评如潮……这么火的店为何点评girl至今才发现）



点评girl跛脚翻译：满分----每次我来都必点点评girl推荐的套餐。粉红色的酱料让我欲罢不能，汉堡的味道简直让我疯狂。已经等不及下次再来了！



点评girl跛脚翻译：满分----好吃好吃好吃！吃过最好的Ribs and Burgers! 一直都是辣么新鲜好味。店里总是人山人海，但是每次都能很快坐下。汉堡很好吃很新鲜。饭后一定记得点奶昔，来给这顿饭画上最完美的句号。



点评girl跛脚翻译：满分----镇子里最爱的店没有之一。地方，服务，食物，都没得挑。我用我家阿花作担保这家店一定好吃！你，不会失望的。

大结局

虽然两人已经撑得几乎要扶墙而出，但是太阳已经开始西下，点评girl拉着闺蜜一路狂奔向母校，不知道还能不能赶上老师下班……

PS:买单时，发现门口有membership card可以自助拿（免费的，免费的）。每次买东西有5%的cashback呢~不过用前要先去网上register，记得哦~

PSS: 回家仔细一查，原来这家店的ribs被yahoo评为AustraliaNo.1！难怪这么好吃！而且还有无数家分店……还以为是我们高中的特有福利呢……地址在下列出，看看有没有在你家附近的。

CRAIGIEBURN

03 9308 2887
Shop no: BOO-07, Craigieburn Central, 340Craigieburn Road, Craigieburn, VIC
3064

HAWTHORN
03 9818 8142
Shop 1. 862 Glenferrie Road, Hawthorn VIC3122

NORTHCOTE
03 9482 7888

Shop 94-96, 8 Breavington Way, Northcote Plaza, Northcote, VIC 3070

SOUTH MORANG
03 9407 1888

Shop 20, 1/338 McDonalds Road, South Morang, VIC 3752

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