饮食误区之豆制品
有宣传主张豆制品代替肉类食品，豆浆代替牛奶。这种宣传是否恰当呢？...
今天在电梯里听到一段有趣的对话：
“豆浆不能吃啊，现在的黄豆都是转基因的”
“我本来不爱喝豆浆的，就是说有营养我才喝的”
“黄豆有雌激素，所以男人不能吃豆腐”
......
如我们所知，黄豆营养非常好，富含身体必须的蛋白质，卵磷脂等等营养素，甚至有宣传主张豆制品代替肉类食品，豆浆代替牛奶。
这种宣传是否恰当呢？
我在看的东南大学《传统文化与中医养生》，正好其中一节《饮食误区》中有提到豆制品，在这里跟大家分享。
一、豆制品容易引起尿酸高，产生痛风。因此，尿酸高，痛风病人不能以为海鲜啤酒不能吃，豆制品是素食就可以吃，而要控制豆制品的摄入。
二、豆制品相对来讲是不好消化的，有些人吃多了会胀气，放屁多，有胃病的人就不适合吃。
三、因为是植物的种籽，同样含有植物雌激素。雌激素可以缓解更年期症状，但它是双刃剑，雌激素过高也不好哦。
可见不是所有人都适合食用豆制品，以上三类情况就需要根据自身具体情况，适当控制豆制品的摄入。
当然健康人正常情况，豆制品仍是身体必须营养补充，可以正常的吃，只是任何事都有度。人参是好东西吧，大补元气，可是补的不恰当或吃多了反为其害，是一个道理。我们不能盲目地轻信那些一味夸大某方面的作用，同时又无视另一方面作用的宣传，根据自己体质科学适量进食才是健康的。
挑选和购买豆制品，建议去品牌或正规商家，相对比较安全放心。
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