全球六种“致命”诱惑美食,NO.6厦门也有,你敢吃吗?

 

民以食为天!中国的饮食文化传承千年,流传至今的美食多不胜数。而今天要说的这6种食物是“致命”的诱惑。▼1牡蛎...



民以食为天!中国的饮食文化传承千年,流传至今的美食多不胜数。而今天要说的这6种食物是“致命”的诱惑。

1


牡蛎



小小的牡蛎却富含大量蛋白质和人体所缺的锌,听说吃了还可以变美哟。可它天生含有诺罗病毒和霍乱弧菌,可能导致肠胃炎,感染甚至致命。真是美食有风险,食之需三思啊。
2
西非荔枝果



这货就是牙买加的国果,没成熟前食用,会引起呕吐或癫痫,甚至致命。就算成熟的果子无毒,宝宝也是有心理阴影的啊!
3
活章鱼



在欧巴的国度,章鱼被切成小块,沾上香油和芝麻食用。因触须活力很强,入口后会在喉咙里滑动,你绝猜不到它什么时候会跳进你的气管,因此平均每年都会有6个亲故由于横冲直撞的触须窒息而亡。
4
油炸毛蜘蛛



柬埔寨的有名的风味小吃,炸过的野生毛蜘蛛入口嘎嘣脆,据说有鱼眼睛的香味,本身还是富含蛋白质的减肥食品。不知道你们敢不敢吃,反正这肥小编不减了。
5
毒蛇料理



毒蛇料理产自日本,加工非常讲究,一般日本人招待尊贵客人才吃它。岛国人什么都敢吃。
6

河豚

宋人梅尧臣《河豚鱼》诗云:“春洲生荻芽,春岸飞杨花。河豚当是时,贵不数鱼虾。”

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河豚 | 天下第一鲜
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「厦门如山牛肉」
河豚免费吃!
每人半只
红烧or清涮
随你挑!
2016.6.4~6.13
并且全场菜金6.8折大优惠
详情见店内说明

 每次想叫盆友一起吃河豚,享受美食SPA,
总能看到对方一脸懵逼的问:
 “河豚?听说有毒啊,怎么吃?”



听到这个回答的我真是real无语,
恨不得分分钟变成小百科
今天,
小编就来用科普的力量洗刷「河豚」桑的冤屈吧! 
河豚


正确的打开方式应该是「河鲀」,河豚与河鲀是两种不同的生物,但国人天性不拘小节,反正能吃就行,河豚这个通俗叫法就流传至今。

营养价值别看河豚桑是个胖乎乎的刺头,却有飞出天际的

营养价值

鱼肝油:外用,治疗慢性皮肤溃疡

鱼血:涂于患处,可治淋巴结核

鱼肉:补虚,祛湿,治腰酸

鱼皮:美容健胃

鱼胆:抑制真菌

精巢:补肾

而且富含蛋白质,脂肪含量低

简直是减肥人士的福音
天朝VS河豚从晋朝起,大天朝的祖先就发现河豚有毒了,秉着生生不息的吃货精神,先人不断尝试,在宋朝就已经有了善于制作河豚的师傅,从而有了“苏轼拼死吃河豚”的故事。
据其味,真是消得一死!

到了清代名医王士雄则称:“其肝、子与血尤毒。或云去此三物,洗之极净,食之无害。”
时至今日,安全正确的处理河豚,已成为河豚烹饪的必修课。做河豚的厨师们必须经过培训,并持有「河豚鱼安全烹饪上岗证」

如山牛肉,养殖(控毒)河豚烹调师两名
河豚养殖除了手艺精湛的厨师

河豚的出生地至关重要

人工养殖的河豚鱼比野生河豚

毒性更低

更安全



▲漳浦东坂村万亩河豚养殖基地,福建地区的食用河豚多来源于此



▲厦门「如山牛肉」优质河豚养殖基地



▲水质纯净无污染,虾兵蟹将经常来做客



▲顶着烈日,还一丝不苟的捕捞河豚的东坂村民



▲村民选出最肥美的河豚捞起,准备配送


▲待配送的河豚活蹦乱跳
垂涎三尺的吃法火热浓情的红烧河豚



▲如山牛肉红烧河豚

热锅下猪油、生姜、葱,再加入酱料,烹煮出香,放入河豚鱼肉、鱼皮等一起红烧,再加入少许啤酒,河豚鱼的鲜香顿时溢出,令人食指大动。

吃法小贴士
鱼皮用筷子反过来卷一下
想要避开小刺磨砂口感的亲们可以整吞
不过小编更喜欢口腔和小刺打架的感觉
一定记得要配米饭!!!
别问为什么,米饭配汤汁吃一口你就明白什么叫
自由飞翔


真心一片的清涮河豚



▲如山牛肉河豚刺身

夹起一片河豚肉,放入高汤内轻涮,抬起筷子,蘸上酱汁,慢慢放入口中,那感觉简直是一个大写的“脆”。原汁原味的鱼片香脆可口,鲜美至极,回味无穷。

吃法小贴士
涮河豚鱼片要遵循“左三右四”的秘诀
左三下右四下地在汤中晃动
取出后口感最佳
科普了这么久
都要饿趴了
小编要吃「如山牛肉」的河豚才能起来
「如山牛肉」

真牛,又不仅仅是牛
坚持把牛做牛


喜欢吃牛肉的老板

只卖健康安心的有机牛肉

他说:店里的厨房,也是我家厨房



▲选用一手新鲜牛肉,保持鲜活跳动的感受



▲100%无注水,180翻转挑战



▲纯手工打制,Q弹十足的匠心牛肉丸



▲入口即化,极致享受的雪花脖仁



▲肥瘦相宜,鲜嫩中夹杂劲道的吊龙



▲细致嫩滑的牛中精品,五花脚趾
▌新品|清凉海鲜




▲肉质鲜嫩的青斑



▲肉肥味美的香螺



▲富含胶原蛋白的龙胆
水晶宫の浪漫

除了牛肉和海鲜
「如山牛肉」
还是一座晶莹剔透
大方优雅的
水晶宫


▲晶莹剔透的水晶大厅
据说
这座水晶宫斥资500万
每一个水晶
都如食材一般
真材实料


▲晶莹剔透的水晶大厅
写到这里
小编的口水已逆流成河
与美食的对垒就像一场暗恋
望而却步总会徒生悔恨
所以,管它呢
生活就要先吃再说
面对这“敢为天下鲜”的河豚
果断「如山牛肉」走起
活动详情


优惠1:

2016.06.04-06.13日,堂食每人免费赠送半条河豚;

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2016.06.04-06.06日,全场菜金6.8折

2016.06.07-06.13日,全场菜金8.8折
更多详情见店内说明

福建如山餐饮有限公司
地址:思明区湖滨东路湖光大厦店面
美食品鉴:0592-5383777(如山牛肉)
地址:漳州漳浦县绥安镇龙湖路49号
美食品鉴:0596-3125666(绿野牛肉)


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