【健身食谱】高蛋白无糖燕麦谷物能量棒 Granola Energy Bar

市面上出售的能量棒为了口感往往添加了大量的糖分和添加剂，处于健康考虑，还是自己做最放心啦。这款能量棒用香蕉和蛋白粉自带的甜味代替了糖，用燕麦和全麦粉作为碳水，还可以根据自己的喜好加坚果和调料，高蛋白又饱腹。它既可以作为运动健身前的能量补充，也可以作平时饿肚子时的健康零食。赶紧动手做起来吧~...



原下厨房链接：http://www.xiachufang.com/dish/106665061/

用料：

生燕麦片

2 Cup

全麦粉

1 Cup

核桃仁/杏仁碎/南瓜籽（任何坚果皆可）各1/3Cup

泡打粉

1/2 Tsp

小苏打

1/2 Tsp

盐

1 Tsp

香蕉

1根

蛋清

2个

蛋白粉

3-4 Tsp

花生酱/蜂蜜/蔓越莓/肉桂粉/椰丝根据喜好添加

橄榄油适量

做法：

1.先把香蕉打成泥，坚果打碎。然后把所有的材料混合均匀，做成略湿润的面团。因为每个人喜欢的原料不同，大家酌情增减，不要太干也不要太湿就行了。太湿就加点燕麦或者面粉，太干可以稍微加点水或者蜂蜜。

2.烤箱预热175℃。拿一个烤盘（我家的是最小的那种烤箱自带的烤盘）刷一层薄薄的橄榄油。将面团均匀铺在烤盘上，用碾棍压平压紧，不要留空隙。



3.送进烤箱，175℃烤25分钟。喜欢稍脆一点可以再多烤个5分钟。

4.烤完待它完全冷却后，用刀分割成小块，小心脱模。



5.把分成小块的能量棒装盒，方便随身携带。剩下的都用袋子塑封好，可以放冰箱储存几天。不过因为自己做的不添加任何防腐剂，还是建议尽快食用哦。



Tip：

这款能量棒的口感并不是脆脆的，而是比较有嚼劲，我个人很喜欢的。甜度也完全够，加上美味的坚果和酸酸的蔓越莓，口感很丰富。不过要是想吃出士力架感觉的小伙伴还是挪步市售的能量棒吧...

总之，原料是可以自由发挥滴，请充分发挥你们的想象力，做出属于你们独有的能量棒！祝吃好练好~

P.S, 所有的图片都是手机拍摄的，请包容我的渣图渣技术:)

-鱼伶伶-

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