崂山可乐,你喝过吗
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1905年,青岛太平山麓还是一片山峦起伏、古树参天的景象,德国商人马牙在此处打猎时,在几株古树怀抱中意外地发现了一汪清泉,几只小刺猬聚在泉旁饮水。他也俯首小啜,顿感清爽甘甜,后来他将此水带回德国化验,水质竟胜于法国著名的矿泉水,这一发现不仅给世人带来了惊喜,更开创了中国矿泉水的先河。
随后,罗德维在这口水井附近投资建立了生产矿泉水的专业工厂,生产出了中国第一瓶矿泉水—爱乐阔(ALAC)健康水(崂山矿泉水的前身),与世界第一瓶矿泉水的问世仅相隔了37年。
▲ 民国时代的ALCA崂山矿泉水标签
1953年,国家在青岛组织科技人员开发的中国第一种碳酸饮料——崂山可乐。
第一次喝崂山可乐,除了首当其冲的中药味外,大多数人第一感觉就是,比别的可乐要甜得多。可口和百事的甜味是来自于蔗糖。但是崂山可乐的甜味是来自红枣,白芷,砂仁等中药的。她的甜味带有很强烈的传统味道。在味道的复杂度上崂山可乐的表现要比可口百事好很多。
甜甜的口感很适合儿童,而中药带来的层层香气和回甘让几年后喝下第一口可口可乐的我感到寂寞无比——不懂崂山可乐的人不会懂可口可乐到底缺了什么,我不想说缺的是信仰,但讲真,喝惯了崂山的味道,你只会感叹老美确是个茹毛饮血喝罐头浓汤的族群,从他们发明的饮料口味之扁平无层次也可见一斑。
据中国古医乌书记载:乌枣性热,为滋补珍品。良姜性温、味辛,有健脾暖胃、祛寒燥湿等功效。丁香,辛,温,归脾、胃、肺、肾经,温中降逆,补肾助阳。白芷,散风除湿,通窍止痛。
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