三月三广西小白猴为吃美食被挤扁

 

广西三月三吉祥物“小白”在争抢美食时被众人挤扁,“悲剧场面”令人哭笑不得。...



今日,广西三月三吉祥物“小白”在争抢美食时被众人挤扁,“悲剧场面”令人哭笑不得。经现场得知,为迎接“三月三”,一工作人员以猴子的装扮扮演吉祥物小白,因没抵住诱惑,想要品尝地道壮家美食,才出现了尴尬场面。

此次三月三汇聚了来自五湖四海的朋友,大街小巷到处都是外出过节的人们,熙熙攘攘的人群更增节日热闹喜庆的气氛。作为东道主的小白走在路上看着大家欢乐的笑脸心里也乐开了花,只是人家的吉祥物都跟人合影、打招呼,而小白因为游客太热情,被挤得“不成猴形”……









这其实也不能怪“小白”。吃,绝对是了解风土人情的一种方式,而在广西的“三月三”节里,除去人气旺盛的民俗活动,特色美食也格外挑动人的味蕾。玲琅满目的食品让人眼花缭乱,在庙会,在路边,在店里,只要是有食物的地方全都排起了长队,大家迫不及待的想要来一场美味的盛宴。而如果在“三月三”参加壮家夜宴的游人,一碗香气宜人的五色饭,一碟甜甜的壮家血肠,加上自酿的“土炮”老米酒,会让你更加感受到浓浓的节日氛围。这是一场盛大的聚会,饮食丰盛不说,壮家歌舞也是不可或缺,身着壮族盛装的壮家男女老少们,进行着独具民俗特色的歌舞表演。舞龙、舞狮,及壮家人特有的板鞋竞走、打陀螺、抛绣球等演出活动也都粉墨登场。

除去这些文娱活动,其实在广西的三月三,不仅仅可以为你带来视觉听觉的享受,也会为你带来味觉上的喜悦。在荷城贵港,藕粉就是上天赐予贵港人的珍品。贵港人制作藕粉很讲究。为了保证藕粉质量,白天挖多少藕,晚上就制多少粉,绝不留过夜,以保证制出的淀粉有原来的鲜珠。藕粉既能消热解暑,又可润肺清心,四季都可食用。紫红色粘稠的藕粉顺溜地从嘴里滑进喉咙,甜在嘴里,暖在胃里。
对美食一项都抗拒不了你还需要知道,在广西贺州,扣肉属黄田最有名。黄田扣肉与众不同,第一是“双扣”,也就是两块没有切断的五花肉将油炸过的芋头包在里面,一般采用的都是五花肉,看起来似乎很肥,但吃起来清爽不腻,入口即化;另一不同点是加了冰糖,但甜而不腻,口感独特。



除此之外,柳州的螺蛳香芋鸭脚煲当然也值得一提,它用独特的秘方制成,将香芋与螺蛳 、鸭脚、鸭菌、香肠、鹌鹑蛋一起炖烧,口感层次分明,味道与众不同。香芋粉滑绵密,香肠味香而不腻;鸭脚离骨,充分吸收筒骨及螺蛳的鲜味,口感香滑。煲内还可以烫青菜、腐竹、切粉。如此美味,流口水啦~
全州醋血鸭,是桂林全州的一道特色美食。采用盛夏上市的子鸭为原料,杀鸭留血、注入酸醋,以嫩姜或苦瓜为配料,将鸭肉先武、再文火焖熟,在出锅前倒入醋血。成品上桌时,块块油光闪亮,满盘香气四溢,既无腥味又酸得刚好,美味让人难忘~


大好春光,百花争艳,百鸟齐鸣,不妨带着最少的行李,和最好的自己,去广西来一场舌尖上的旅行,感受味蕾冲击所为你带来的幸福感。


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