当“老派”遇见“网红”
青团遭遇战——王家沙马兰头VS杏花楼咸蛋黄肉松...
近
期,一款新兴传统食品成为了网络中的谈论热点,它依托品牌效应,乍一亮相便瞬间俘获各色人群的拥护,本着上海人轧闹猛的特性,我也趁此新品收官之际前来尝鲜,顺便向另一家2站地铁开外的“老派”致敬。
1
购买方式这其实是一个挺废话的事情,购买方式?花钱呗。
不过二者之间还是有区别的,今天是4月10日,地铁南东站4号口出来,抬头就能看到远处阿花大大的牌匾,笔直走也不过百来米距离,一条不短不长的队伍,20分钟搞定。一路上当然穿插着黄牛的各种兜售。
也许是时间的关系,有愿意八折诚意出售的,也有只加价十来块就赚一包烟钱的,总之不会再出现300块一盒的盛况了。
杏花楼咸蛋黄肉松青团官方售价:
人民币48元/盒(6只)
心里面也有点担心买不到“网红”款,所以第二站才去照顾老王家的生意。南西2号口出来右转,到了门口忽然就有点心疼他了。下单-付款-取货-找零,整个过程加上排队也不过15秒。
比起阿花门前的蜿蜒,内部只开设一个售卖窗口,且限定一人一盒,老王是绝对财大气粗,各色口味一应俱全,至少有4个窗口同时进行销售,至于队伍...不好意思,人家还没有到需要特警维持秩序的份上,嗖嗖地买好我就直接打道回府了。
王家沙马兰头青团官方售价:
人民币24元/盒(6只)
2
包装左:杏花楼;右:王家沙
塑料盒包装粗看无甚区别,不过阿花的更加便于携带,也不怕挤压,扣盖非常方便,而且每一个独立包装也显得卫生。相对来说老王就“传统”多了,盒子一看就是走实惠路线的,一个个青团就这么“你粘着我,我粘着你”的凑在一起。让我不太满意的另外一点就是老王家的盒子只能靠橡皮筋固定,拿掉之后一点也盖不起来啊。讲真,我倒还挺愿意他再从我身上出点“羊毛”改善一下团子们的居住环境的。3
重量6个青团分别用食物称测了一下,最重的85g,最轻的79g,其他都能保持在83~84g,所以感觉杏花楼的师傅还是很厉害的。
4
规格此番表现中规中矩,尺寸均保持在直径4.5cm,高度3.5cm左右。(中图,杏花楼;下图,王家沙)
5
内容&食用
←
阿花
网红有网红的道理,青团的包裹非常均匀,肉松与蛋黄在近乎无味的青团下口味突出。同时也因为馅料的充分浸润而使得也带有蛋黄特有的咸香。
推荐食用:可小口慢吃,也可以一口获得非凡的超级满足感。
老王
→
一口就能吃到马兰头的鲜香与清爽,菜汁略略混合着香油不会腻人,青团比较有嚼劲。推荐食用:一口吃下,让蔬菜与青团充分混合,给人一种春雨明冽的气息。
写在最后
最后的最后,不要问我哪个好吃啊!这种“爸爸妈妈你喜欢哪个”的问题我们就憋追究了好吗!你们自己去吃吃看啊!
当然,我想还有一部分食客的心情和我家的馋老汪是一样的——是的!我就是给你看看白相相的!再~见~
04.10
终
2016
终
2016
关注 婷不下来
微信扫一扫关注公众号