“漳州味·闽南风·海峡情”闽南侬大家庭素食文化盛宴！_【闽南侬】

2016年4月30日-5月4日华阳体育馆“漳州味·闽南风·海峡情”2016年首届海峡两岸（漳州）素食文化节闽南侬大家庭素食文化盛宴！...

2016年4月30日-5月4日

华阳体育馆

漳州味·闽南风·海峡情

2016年首届海峡两岸（漳州）

素食文化节

导读

台湾专场攻略

本次素食节将汇聚海峡两岸的素食企业与文化，是闽南人的素食文化盛宴。

从今天起，小编将为您奉上素食节所有活动的专场介绍。今天为您带来的是台湾专场攻略，让您能更深入的了解素食文化节中的台湾美食和文艺演出，做好时间安排，到时便能一览无余！

台湾美食

素食文化

在当今的台湾，素食业已经是台湾饮食行业中一个十分重要的组成部分，发达的素食产业也把台湾打造成素食者的天堂。

随着海峡两岸的密切交流，素食文化已成为了海峡两岸情感交流的纽带。闽南文化共同的认知和共鸣，同根、同源，同宗、同族，让闽南素食文化的交流格外亲切和融合。

本次素食文化节的召开，是一场百姓的盛会，沟通、了解、借鉴、学习，使得素食文化和闽南文化能够更为有效、快速的传播。

本次海峡两岸（漳州）素食文化节汇聚了台湾众多素食产品，更有许多台湾素食产品首次在大陆展销，可谓八珍玉食汇聚一堂！

1

凤梨酥

凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思，台湾凤梨酥名气不小，是去台湾游玩大多都会带的伴手礼。正宗的凤梨酥皮薄馅大，外皮酥松化口，凤梨内馅甜而不腻，其中为了口感更美味，通常会添加冬瓜，成品非常好吃。

2

太阳饼

太阳饼是台湾地区的小吃之一。属于甜馅薄饼，内馅是麦芽糖，太阳饼的形状近似圆形，饼皮酥而易碎，是许多去到台湾的访客必买的纪念品。

3

刨冰山

由于台湾炎热潮湿，有暴风雨的夏天给了人们一个很好的借口吃刨冰。一堆很大的刨冰上堆着新鲜的水果和其它调味品，例如芒果，果汁和浓缩甜牛奶。光是凭样子它就已经让人流口水了。

4

粉圆

粉圆指的是台湾人喜欢在甜点里加的所有有嚼劲的生面团。有时候它们是由糯米粉制成，里面塞满了各种馅。在蒸的时候，这些生面团有点呈半透明状，可以看到五颜六色的夹心，比如红豆、绿茶、鸡蛋糊。更通常的情况下，粉圆是由不带夹心的木薯制成。加入黑糖以后，就变成了珍珠奶茶里的黑珍珠，叫做珍珠粉圆。

5

爱玉冰

提起台湾人最爱吃的冰品，爱玉冰绝对能排到前头。爱玉样貌明亮通透，口感软硬适中，加入柠檬水和刨冰，便是一道夏日佳饮。

6

素食豆腐

提到素食就不得不提到豆腐，厨师对于豆腐有着多种烹饪方法，无论是酱、蒸、煎、炒都能做出一道美味的素食豆腐。

7

海苔素香松

台湾推出了使用素菜打造出来的素食肉松，口感完全不输于普通肉松的口感，且更加健康。

8

紫薯干

紫薯干是以紫薯为原料，一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、自然晾晒（或烘烤）。条状或块状，色泽橘红，味甘性平具有和血补中，宽畅通便，益气生津等食用和药用功能，因为紫薯富硒，是“抗癌之王”“长寿之王”，所以紫薯干被联合国誉为最健康的食品。

台湾大型专场演出盛会

台湾原住民民俗艺术团

“台湾原住民民俗艺术团”是全世界极负盛誉的原住民表演团体，无论在国际之间的重要音乐活动，国际之间的大型活动，重要的庆典仪式，乃至世界各国的知名剧院，都不断的看见他们为艺术认真付出，所呈现的精彩演出，和为各国人民所带来的极大满足和欢愉，从讴歌原始纯净生命的歌与舞之间，把人类种族的樊篱与距离彻底瓦解，构筑起一道爱与和平的桥梁，是一种发现生命和发现自我，将原生态歌舞表现得淋漓尽致。

素食节期间，台湾原住民民俗艺术团、原住民歌手张惠春、阿布田都将到场献唱，为现场观众带来精彩演出！

原住民歌手张惠春
台湾原住民知名主持人阿布田

台灣原住民族表演节目单
原住民音樂暖場！

1.主持人節目報告及介紹台灣夜市各單位美食特色！

2.台灣三太子開幕！

3.原住民開場舞(賽德克芭萊電影)賽德克族舞碼！

4.台灣星光班歌歌手演唱！

5.台灣原住民族人口最多的阿美族(慶豐收)舞蹈表演！

6.台灣火紅電音三太子！

7.有獎徵答(團圓自己準備原住民小禮物或現場單位有無提供)增加兩岸美食及文化的知識及現場娛樂！

8.台灣年代電視台及海峽衛視電視台首次兩岸大型歌唱比賽總冠軍得主演唱表演！

9.原住民團圓邀請現場朋友到台上體驗歌舞基本動作(讓現場除了享用美食也能體驗少數民族的熱情)！

10.高山青舞蹈表演(這首最代表台灣火紅的ㄧ首歌)！

11.台灣電音三太子！

12.台灣星光班歌手表演！

13.卑南花環舞蹈表演(卑南族是現在國際著名張惠妹的族群)！

14.台灣原住民族唯一璃導地區的達悟族（丁字褲舞.甩髮舞）！

15.帶領大家到台上(視現場狀況)ㄧ起跟原住民朋友手牽手心連心大會舞.因為我們都是一家人!