运动时补水 or 补运动饮品?

 

剧烈运动时,身体会流失大量的水分。水分通过汗液、口鼻呼出的蒸气,以及体表的蒸发离开人体,其中尤以流汗為主要的途径。...



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补充水分和电解质


剧烈运动时,身体会流失大量的水分。水分通过汗液、口鼻呼出的蒸气,以及体表的蒸发离开人体,其中尤以流汗為主要的途径。
一般从事中度体能的工作者,每天水分的需求量约为2000 cc。若以攝氏20度为标准,气溫每升高5.5度,水分的需求量就會增加1000 cc。如果在炎炎夏日下剧烈运动一小时,就可能流失3000 cc的水分。
汗液中主要的电解质是钠和氯离子,还有少量的钾和钙,长时间的运动 (如马拉松),大量的电解质会随汗液从身体流失,如果沒有适当的补充,便可能产生电解质失调,影响选手的表现与身体健康。

许多研究指出,如果运动时间少于一个小时,补充单纯的水分(白开水) 就已足夠。但如果是持续一个小时以上的剧烈运动,就建议使用运动饮品,除了补充水分以外,也补充之后运动所需要的能量。

补充能量
长时间的运动,身体急需补充的是水份与能量,才能夠避免产生脱水与低血糖。能量的来源主要是碳水化合物,固态食物或碳水化合物浓度太高的饮料 (如果汁),会延缓胃的排空速度,不但不利于吸收,而且可能造成恶心、呕吐,甚至腹泻。而运动饮料所含碳水化合物的浓度不会影响胃的排空,可使水份与醣类能迅速被小肠吸收。如果运动时,每15分钟能补充200cc的运动饮料,其所能供給的热量也足以应付剧烈运动的庞大需求。

此外,运动饮品中的钠离子还能帮助体內水份的储存,避免流失太多。不少研究还指出,钠离子的升高可增加「口渴」的感覺,让运动员补充更多的水份。

至于因运动所流失的电解质,除非是像马拉松类的长时间剧烈运动,否则通过身体的调节 (如肾小管的再吸收作用),以及饮食的补充就已经足夠,不需要借运动饮料过度补充。

注意
大量电解质的攝取反而會加肾脏负担,对人体产生不利的影响,因此,并不建议在平时或微量运动时饮用。此外,运动饮料属酸性,也不适合胃溃疡的病患或空腹时饮用。

华东医院疼痛科


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