【养禽论坛】- 维生素C在养鸡场的应用

现在的养殖业竞争已经到了白热化程度，未来虽然这个行业的养殖规模，养殖量将会逐年增大，但从业...





【故事】

哥伦布是16世纪意大利伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险。那时，航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。船员们在船上只能吃到黑面包和咸鱼。最可怕的是在航海期间很容易得一种怪病，病人先是感到浑身无力，走不动路，接着就会全身出血，然后慢慢地死去。船员们都把这种怪病叫做“海上凶神”。

有一次，船队又出发了。不久，“海上凶神”就悄悄地降临了。船队才航行不到一半的路程，已经有十几个船员病倒了。望着四周一片茫茫的海水，哥伦布的心情十分沉重。

那些病重的船员为了不拖累大家，对哥伦布说：“船长，您就把我们送到附近的荒岛上吧。等你们返航归来的时候，再把我们的尸体运回家乡。”哥伦布噙着眼泪点了点头……

几个月过去了，哥伦布的船队终于胜利返航了。

船离那些重病船员所在的荒岛越来越近，哥伦布的心情也越来越沉重。这次探险的成功，是用十几个船员的生命换来的呀！哥伦布这么想着，船不知不觉已经靠岸。



正在这时，十几个蓬头垢面的人从岛上向大海狂奔过来。这不是那些船员吗？他们还活着！哥伦布又惊又喜地问道：“你们是怎么活下来的？”“我们来到岛上以后，很快就把你们留下的食物吃完了。后来，肚子饿的时候，我们只好采些野果子吃。这样，我们才一天天活下来。”

“难道秘密在野果子里面？”哥伦布一回到意大利，就把这些船员起死回生的奇迹讲给医生听。



后来经过研究，人们发现野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一种名叫维生素Ｃ的物质，正是维生素Ｃ救了那些船员的生命。

维生素C

又名抗坏血酸，是动物生长过程中不可缺少的维生素之一。



在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁；同时维生素C也是一种辅酶。

国内外许多科学家和学者的研究表明虽然家禽自身能合成一部分VC，但是不能满足正常的生理需求，尤其是在应激发生的情况下，添加维生素C就显的更为重要。

1、减轻热应激

每逢炎热高温季节，鸡常因自身散热机能差，易受外界高温应激的影响，导致体温升高，呼吸加快，采食减少，产蛋率和生产性能下降。

维生素C可增加鸡对热应激和疾病的抵抗力，提高鸡的耐热性，增进食欲，增强卵巢代谢机能，提高产蛋率。

在34℃高温下，每千克日粮中添加维生素C200mg，产蛋率可提高8%，添加维生素C300mg，产蛋率可提高10%。

养殖专家在肉用小鸡饲料中添加VC作对比试验，在相同的饲料供给量下，饲料中添加Vc的与未添加VC的肉用小鸡比较，死亡明显减少，体重明显增大了。

2、减轻接种应激

鸡接种疫苗时，及时补充维生素C，一方面将改善应激因子对鸡免疫的影响，进一步增强鸡体的免疫力，强化疫苗功能；另一方面Vc作为一种氧化剂，可以保护淋巴细胞（产生抗体），限制肾上腺类固醇的过量分泌，降低免疫反应。

研究结果认为，添加Vc能提高鸡传染性法氏囊的抗体水平及延长抗体的保护时间。

 3、减轻药物中毒的应激

维生素C能提升氧化酶的活性，增强药物或毒物的解毒（羟化）过程。

当鸡群不幸发生中毒时，可以在饮水中添加适量的VC和葡萄糖来缓解症状，减少死亡！

4、缓解转舍及运输应激

在小鸡转舍或鸡群运输前2天喂给维生素C，可增强鸡的抗应激能力，减少运输过程的死亡损失，还可提高对新环境的适应能力。

5、提高驱虫效果

在防治鸡的肠道寄生虫时，加服维生素C，可增强药物的驱虫效果和鸡体对抗寄生虫药物的耐受性，促使鸡体质较快恢复。

6、强健雏鸡体质

雏鸡每日添喂维生素C100mg，有改善鸡体代谢作用，能增强体质，增进食欲，促进生长发育，提高成活率。

7、蛋鸡应用

在蛋鸡饲料中加入维生素C，一方面可增加骨骼中的钙效用，增强夜间形成蛋壳的强度，可提高产蛋鸡的蛋壳质量，减少破蛋率；另一方面在饲料中添加适量维生素C，可预防鸡群啄癖，加速伤口愈合。

8、辅助防治疾病

当鸡群发生病毒病时，在治疗药物中加服维生素C，可增强药物的疗效，辅助鸡体战胜疾病，使疾病及早治愈。

维生素是维持机体健康所必需的一类有机化合物，这类物质在体内既不是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用，禽类养殖过程中要合理添加维生素C来增加机体代谢能力，提高抗病能力。



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