不可不吃泰国十大新奇水果必吃品种繁多龙眼黄皮

不可不吃的泰国十大新奇水果，来了必吃。

泰国水果品种繁多，龙眼、黄皮、青李子、柚子、泰国荔枝、红毛丹及人参果等水果，而橘子、葡萄、西瓜、香蕉、椰子、菠箩则全年有售。部分地区的农村再水果收成时，举行特别庆典，及热闹的节日，有时更有选美活动。到泰国一定要尝尝！...

泰国盛产水果，全年都有享之不尽的各种新鲜水果。这些水果不仅颜色鲜艳、形状奇特，还分季节性的和全年性的。季节性水果有4月上市的芒果和莲雾，5月成熟的榴莲、山竹；随着雨季上市的红毛丹、荔枝、龙眼、释迦等，随后葡萄、柚子、木菠萝、柑橙和枇杷登场；再加上全年性的水果香蕉、木瓜、西瓜、菠萝和椰子等等，随时随地都有新鲜水果供应。

去泰国旅游除了欣赏美丽的风景和古老的泰国寺庙泰国水果也是不可错过的，泰国有“水果王国”的美称，不少水果远销欧美和亚洲各国。

NO.1 泰国特色水果推荐一：榴莲

榴莲的果肉厚厚的，糊糊的，像一块奶油蛋糕，很容易饱。听说马来西亚的妇女坐月子时不吃饭，光吃榴莲，或是搭上一些糯米饭上面淋上椰奶。因为它是一种很热性的水果，能补虚，又容易填饱肚子。

对于榴莲的态度有这么种说法，要么爱到近乎疯狂，要么恨到嗤之以鼻，没有觉得“还可以”这种中间态度。确实，如果你欣赏榴莲是从“闻”开始的，那么99%不会再愿意品尝一口，但是如果你没有听过任何坊间对榴莲的传言，而是先将一块完完全全塞入口中，那么你感觉到的会是一种奶油般的甜蜜。

泰国人很爱榴莲，称之为“水果之王”。因为其热性，可以补虚，广东人还有“一只榴莲三只鸡”的说法。

NO.2 泰国特色水果推荐--牛油果

牛油果是一种能加快给人体补充所需营养的水果。有意思的是，如果你把牛油果和其他蔬菜混搭着吃，会比你单独吃某个蔬菜吸收更多的营养。你可以在色拉上放几片牛油果，这样能提高维生素和矿物质的摄取量。而且它富含叶酸，能预防一些常见的先天性畸形病。

NO.3 泰国特色水果推荐--泰国芒果

芒果在泰国至少10种不同品种，全都与夏威夷或热带美洲生产的芒果不同。椭圆形呈深绿色或金黄色的果皮，里面是带白色或黄色的果肉。在泰国还有腌渍或是做成芒果干、芒果汁的吃法，本地人则多喜欢将生芒果切片沾甜鱼露来吃。

NO.4 泰国特色水果推荐--释迦

由于它的表面有一个一个的突起，很像是佛祖释迦牟尼头上的发旋，所以被取名为释迦，里面是白色、带甜味的果肉，直接剥皮后吃，或是加椰奶做成糖果或美味的冰淇淋。

说释迦可能有人不知道，但是说番荔枝知道的人就多了吧。为何叫释迦？因为它的外形类似佛像头部。释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用。

释迦是我吃过的最甜的水果，对我来说舔到有点不能接受了，但是有说法说它虽含有各种糖类，但对血糖的影响甚微，所以糖尿病患者无须忌食，这倒是不错的。

NO.5 泰国特色水果推荐--番石榴

外表微绿或微黄，里面是白色的香甜的果肉，通常在未全熟之前，脆脆的沾盐、糖和辣椒生吃。

NO.6 泰国特色水果推荐--mini小菠萝

较大的圆柱形菠萝，淡黄色果肉尝起来不是甜就是酸；小品种的菠萝果肉较黄，吃起来又香又甜，可直接生吃，榨成菠萝汁、或当成食材、或是做成菠萝罐头。

NO.7 泰国特色水果推荐--甜罗望子

棕色的豆荚，里面多子的果肉为深棕色，可做成甜点、糖果或是浓缩的果泥：剥去外壳，将果肉泡在水中，然后用筛子压成罗望子汁，用来做成香皂或酱汁。

泰国水果品种繁多，从七月开始是龙眼、黄皮、青李子、柚子、泰国荔枝、红毛丹及人参果等水果的收成期，而橘子、葡萄、西瓜、香蕉、椰子、菠箩则全年有售。部分地区的农村再水果收成时，举行特别庆典，及热闹的节日，有时更有选美活动。到泰国一定要尝尝！

NO.8 泰国新奇水果之红毛丹

红毛丹在泰国是普及性相当高的一种水果，无论在酒店早餐、餐厅吃饭，甚至是客房里免费赠送的水果里，都有它的身影。

红毛丹刺刺的外皮，但并不扎人，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开。里面的白色果肉酸甜，有一点点像荔枝，所以也有人称其为“毛荔枝”，但是果肉不算那么细腻。

尤其是果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，口感也很粗糙。所以在这里提醒大家，食用时一定要将这层膜剔除干净，切勿“囫囵吞枣”!

NO.9 泰国新奇水果之龙功果

也有称龙公果、龙宫果，是一种生长在泰国南部湿热地区的水果，外表长得像龙眼，拿在手里又有点像小土豆。

剥开外皮，里面像大蒜一样分瓣排列，果肉比较有质感，口感酸甜。不过，剥过龙功果的手黏黏的，有点像碰到树上的松脂一样，好像很难用纸擦干净。

NO.10 泰国新奇水果之山竹

山竹也是泰国街头随处可见的一种水果。它的果皮是一层深紫色的硬壳，用手掰开后，里面是一瓣瓣白、甜、美味的果肉。果皮含有苦涩的汁，如不慎舔及将使舌头苦涩难耐。