陈皮,不止你想象的那么简单!

 

陈皮有行气止痛,健脾和中的功效。对治疗脾胃气滞、恶心呕吐、脘腹胀痛、嗳气(打嗝)、反胃、便秘、腹泻等有不错的效果。...

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据说,唐太宗执政时,每年重阳节都会赏赐大臣几筐橘子,橘子寓意着吉祥如意。不仅如此,成熟橘子的皮还可以做药材,就是具有理气健脾、燥湿化痰功效的中药——陈皮。




成熟橘子的皮,晒干或低温干燥,以陈久者为佳,故称陈皮。由于陈皮颜色经常发黄或者发红,所以人们把陈皮也叫做黄橘皮、红皮。







陈皮有行气止痛、健脾和中的功效。对治疗脾胃气滞、恶心呕吐、脘腹胀痛、嗳气(打嗝)、反胃、便秘、腹泻等有不错的效果,还能化痰止咳,去鱼腥味、解海鲜毒,也可当做食材使用。



今天小编为大家介绍三种陈皮的做法。
1.陈皮汤
治疗胃胀、恶心呕吐、嗳气,甚至便秘、经常性手脚发冷。
a.准备陈皮10克(陈皮最好去药店购买)、生姜3克,把两种药材放进砂锅里,用水两碗,煮取一碗。

b.趁热慢慢喝完,每天早晚各喝一次,坚持五到七天,就会有明显的效果。

2.陈皮粉
治疗胃胀、反胃。
a.陈皮50克,研细末,越细越好。

b.一次取出5克,每天晚上临睡前用温水冲下,三天就有明显效果。

3.陈皮药膳
暖胃消食,行气化痰,既治疗胃痛也治疗感冒。
a.做汤或者做粥时放上5到10克陈皮。

b.夏末秋初或秋冬季节,用陈皮做药膳是最合适的。

小贴士
陈皮味辛、苦,性温、易耗气,如果总是感觉疲惫、没有力气或者刚做完手术的病人和产妇,最好不要多用陈皮。还有容易上火、口舌生疮、脸上长痘痘,常感到胃部灼热胀痛(胃热或者胃阴虚)的人群,也不宜多用陈皮。
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