15个月开23家店,漳州这家超亲民高端刺身,每日新鲜空运,正到怀疑人生!

 

它曾被眼红嫉妒,从咸鱼翻身到拥有福建23家分店...



▼文末有大福利,一定要看哟
它曾被眼红嫉妒
从咸鱼翻身到拥有福建23家分店
它终于从东岳那个犄角旮旯的两桌半搬出
这一天我等了一年半了


说起麗麗,简直就是漳州料理界的传奇。辗转战场,却面临生意失败,2014年靠一粒2元的生蚝外卖赚到了人生的第一桶金,而后遇到天使投资人扶植,15个月,麗麗料理遍布了福建各省市,接连开了23家分店。



东岳那个小得只容得下三张桌子的店面,每天依然有食客为它排队驻足!而如今它搬家了!再也不用去抢位置啦!终于可以舒舒服服的吃上一顿精致日料了!



小编很喜欢一楼的吧台卡座,看着师傅手起刀落非常有艺术感。而喜欢小酌清净的可以前往二楼,5间私密的包厢,最大的可以同时容纳15个人用餐,简约舒适的装修非常有古典的韵味。



搭配独特的器皿,将日料的仪式感及庄重感发挥得淋漓尽致。一走进来,顿时个人修养都提高了几番。对了,餐前有自助的甜点和果汁可供选择,还可以无限畅饮哦!



这就是麗麗本尊,做起日料来真是雷打不动,非常的严谨认真。店里的食材都是各国的进口刺身,每天原装空运,绝不做隔夜的海鲜。
不经意的谈话间,一大块挪威三文鱼已被分割好。麗麗调侃到,这里好像是原始社会,追求的是食材的本味,最淳朴才最美味。

炎炎夏日,爽口刺身正是我的心头好
综合刺身拼盘,依据人数选择拼盘大小
上头的冰雕炒鸡亮眼
还没到七夕就已经出门恩爱了


盘子还没放稳
迎面就吹来了一股清新的海洋风
各种新鲜的刺身放于冰块上头
看着都酷爽


油脂丰厚的三文鱼
软滑而不腻的金枪鱼
爽口弹牙的希鲮鱼籽
还有北极贝、小章鱼
颠覆了对于新鲜的概念
登登!一艘龙船向我们驶来
瞬间治好了我的“炎热酷暑没胃口”病
有半个身子长的刺身龙船
一个大壮汉都得使出吃奶的劲才能拿下
海鲜刺身多得要溢出来
拍照放票圈
又是要被围攻的节奏




拍完照,就遭哄抢
个个如脱缰的野马
饥渴难耐
厚切三文鱼刺身
配细腻清新的山葵酱
丰腴带甜,口感绝佳
生蚝中的贵族,吉拉多生蚝
昨天还在海里晒日光浴
今天就是被我宠幸的节奏
无需过多烹饪修饰,放点百香果一口吞
蚝肉丰满厚嫩,肉汁甜美
轻微的榛果气息让人着迷
从舌苔、经由齿间,最后顺入喉咙
所有的味道一气呵成
充满“肉欲”的口感太满足了!


记住每个蚝后背都有一个G标识
据说是从小就深入骨髓一样篆刻着
平均需要等待4年才能上市哦

牡丹虾,只只都是king size
直接抓住头和尾巴,一口咬住
虾肉非常饱满,软糯又鲜甜
消灭它口腔里的甘甜还是久久不能散去


如果想小酒怡情
这里也有纯手工制作的扎啤
口感很细腻
没有太浓的酒精味,反而很清香
超赞的!
这是一家根据时令季节选择食材的料理店
所以没有固定的食材,也就是靠天吃饭
今天有幸逮到了珍珠赤贝
刚还在蠕动现在就被端上了桌
这货有点类似血蛤
上桌的时候已经开好花


温润肥厚,完全没有腥味
鲜甜至极,一口接一口
根本停不下来
當然,如果刺身还无法满足你
这里还有超多招牌料理
咖喱海鲜乌冬面
大厨做它的时候,基本是香飘十里
待问到咖喱汁怎么会如此之香时
小编收到了这样的答复“无可奉告”
信不信我哭给你看!
老板说,他们大厨也是非常倔(qí)强(pā)
都是选在秘密基地熬制咖喱酱
一天一锅!运气不好连味都闻不到
这里的乌冬面是干炒
没有加任何的水,所以味道浓到你抓狂
选材苛刻,连配料都得再三筛选
Q弹的乌冬面360度裹满了酱汁
些许的辣味,海鲜的甜味刚刚好
这时候要是有人拦我
小编定是会跟他拼命的。
不同于其他的日料店
这里没有寿司,取而代之的是
一碗有灵魂的海鲜粥


你会发现,一碗简单的海鲜粥
最重要的已不再是海鲜,而是米和汤
金华火腿同老母鸡小火慢炖
加入昆仑山矿泉水熬制8个小时的高汤
味道非常清甜清香,号称心灵鸡汤
米选用的也是一年只产一季的五常大米
加入九节虾和野生螃蟹一起煮制
所有的精华汇聚成了一碗粥
汤头鲜甜回甘,简直是粥中极品
听说店里的虾仁羹也是大厨的拿手菜
so小编和姐妹刚脱口来两碗虾仁羹
然后就这样被赤裸裸的拒绝了!
因为一桌只上一碗!想吃第二碗
两个字——没门!
不二碗虾仁羹就是这样由来的
新鲜的九节虾需要活活冻死
才能对它进行下一步的解剖
如此之来,虾肉细胞才会更弹牙
就好比越挫越勇,方成大事
简单的腌制,滑蛋就可以上桌


羹汤清澈见底,飘着丁点的蛋清
趁热舀一勺,虾仁真是多得不要命
刚入嘴,就能感受它们的口感
旋转!跳跃不停歇!非常有弹性
很清淡,完全就是虾仁的鲜甜
不来上第二碗可惜!可惜!可惜!
一份刺身,一杯清酒
在深夜持有的幽静里
不管你是说故事的人还是钟意听故事
袅袅暖意间,你都会卸下一天的防备
日料控们,抓狂了吗
不管你身处何方
都可以吃上这一份绝好的日料
重点是9县1市都被它承包咯
奖牌这么多
厉不厉害,你说咯
菜单在此,点击可查看大图


粉丝专属福利
发送口令“丽丽”至本平台
根据提示获取福利
福利一:任意消费可以享受甜品和果汁免费自助,活动时间:8月5日-8月11日

福利二:“巨划算”套餐原价299元,现在仅需150元!每天限量40份套餐,售完即止(内含进口综合刺身一份刺身价值158+正宗泰式咖喱海鲜乌冬面价值45+招牌“不二碗虾仁羹”价值48+挪威小蚝一打(口味任选)价值48,合计总价值299元),活动时间:8月5日-8月11日

福利三:小编将通过抽奖,选出10名幸运儿获得珍贵木雕限量vip卡。(VIP享受9.5折,享受周一和周四特价自助168/人,原价198/人,享受积分)



活动说明:
1、即日起发送完整简体字口令我爱刺身+联系方式给本公众号
2、截止到8月7日22:30,在所有参加活动的童鞋中将抽出10位,各获得一张珍贵木雕限量vip卡。

3、每个微信号最多只能发送2次口令,超出次数默认无效。8月7日22:30之后给本公众号发送口令「刺身」即可查询中奖名单和兑奖方式。
外卖可以加店家微信哦▼


地址:御龙天下D08店面(牛庄斜对面)

电话:18605963985

营业时间:11:00-14:00/17:30-24:30






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