减肥节食副作用

每次春节胖3斤？开年咱聊下减肥（一）

减肥文章第一集关键词：减肥、节食、减肥药、“文末有惊喜”...

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张哲伟医生，温州医科大学毕业

浙江省注册主治医师，行医近二十载

国家高级健康管理师

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关键词：减肥、节食、减肥药、“文末有惊喜”

传说唐朝的时候，女性以胖为美的标准，那对于现在很多整天想着减肥的MM们真是心所想往的年代。

不过，随着医学的发展，肥胖并不是一个可以安心接受的状态，因为背后还隐藏着很多健康的杀手，而肥胖本身目前也被定义为一种疾病，一种代谢方面的疾病。

每年中国的春节，家家几乎是摆上满汉全席，从三十放假吃到初八上班，还有各种诱人的零食，不敞开量吃还真对不起这些食物，但吃完之后有不少人又开始担心自己的健康问题了，特别是肥胖的问题，看着体重秤上每天上升的数字，真的是吃在嘴里，愁在心里。

在春节期间张医生手机上收到的和健康相关的文章起码一半以上是和减肥有关的，毕竟目前中国肥胖人数已经过亿了，如果算上超重，那差不多接近1/5的人口了。世界第二肥胖国家不是徒有虚名的。但这名声真的会让很多的国人失去健康。所以，减肥成了被越来越多人关注的关键词了。

目前市场上各种减肥方法层出不穷，哪些是有效的？哪些是有副作用的？哪些是符合科学人体生理的？这个还真需要一些专业鉴别能力，张医生接下来就和大家聊一下这个话题，另外加上五星评分法做个评价。

第一类减肥方法：节食法。

有效性：☆☆☆ 副作用：☆☆---☆☆☆ 科学性：☆☆

这也是流传最久，使用最多的方法。既然吃多了会胖，那就尽量少吃呗。这样的概念还是有那么一点科学性（也有几乎没有科学性的节食），吃和体重是很有关联的，少吃的确会帮助减轻体重，但作为一个有社会活动，有日常生活的人，节食不可能持久实行，一旦恢复正常饮食，体重基本上都会反弹。所以节食减肥，体重去的快，来的也快，甚至反弹比之前还重。

其实，节食减肥法的有效性是在初期，用的时间长了就会发现体重越来越难下去，因为当节食时间持续，大脑会分析身体的各种状况，然后做出相应的防御性生理调整，比如降低身体的新陈代谢，减少身体脂肪的分解消耗，代之与消耗一些蛋白质（肌肉）。还会不定时的发出指令，比如饥饿感，比如一些不舒服的症状，比如提高身体对食物的感知觉，目的就是要让身体赶紧进食。一旦进食，身体的代谢就会积极的把营养储存起来，因为对糖原的储存是有限量的，但脂肪可以通过身体脂肪细胞分布及胀大而进行远多于糖类的储存，所以节食减肥就很容易出现反弹。

实行节食法减肥也是需要科学的做，像网络上流行的水果减肥法，断食减肥法（或者叫禁食减肥法）等，效果都会有，但如果不是科学的做，会带来极大的副作用。有一些人因此患上厌食症，有些人因此内分泌严重紊乱，有些人严重营养不良，快速的衰老等等。

第二类减肥方法：药物法。

有效性：☆---☆☆☆ 副作用：☆---☆☆☆ 科学性：☆☆--☆☆☆

减肥药物在各个国家都是一块很大的市场，各种减肥药物也是层出不穷。总结来看有三类减肥药，一种是抑制食欲，这个类似上面的节食减肥法，不过这种药大都有副作用，有些还很大（化学西药类的），所以不少已被禁用；第二种是减少身体的糖和脂肪吸收或者加快排泄，减少吸收目前最明星的是奥利司他，是一种OTC的减肥药。加快排泄在国内市场上较常见，肠清茶，排毒胶囊之类的基本都是这一类；第三种是帮助身体热量的消耗及促进脂肪的分解，这个目前在国外市场多一些，比如著名的左旋肉碱就是其中一员，还有咖啡因也是。

所有的减肥药都不能长期使用的。从有效性来看，第二种的效果是最不确定的（像加快排泄类的基本上是作用甚微，因为排的主要是水分。而微商里面流传的某种青梅，就根本是一个笑话，能起作用的主要是搭配的饮食及运动，却把青梅宣传的神效，如今世代指鹿为马已经成了常态了），而第一第二种也特别容易反弹，奥利司他相对效果好一些；就副作用来看，第一种副作用最大，第二种的副作用也不小（奥利司他目前还没有发现很大副作用），第三种的副作用和个体体质相关，短期使用对身体的伤害不是太大；从科学性来看，第三种的科学及符合生理性方面相对强一些。

药物减肥只适合在使用其他减肥方法效果不大之后的选择。特别强调需要根据身体状况来定制选择，有些人群是不能用的。首选是第三种里面的产品，还要搭配完整健康的方案一起，不过像左旋肉碱在国内市场还是有不少假货的，要当心。奥利司他也可以用，但价格不菲，最便宜的一粒药也得6元以上，还得当心假货，用奥利司他除了脂肪类食物没有禁忌，其他饮食和运动还是要搭配的。另外还有一些国内的减肥速效产品，宣称是纯中药制剂，却可能添加违禁的成分，已经有很多被曝光了。所以，来源不明的千万不要去碰。