茶馆牛肉皇家

超舍得的匈牙利烩牛肉吃到女神秒变女汉子

【店名】JF皇家茶馆【地址】大连市柏威年购物中心3楼东区【电话】0411-83761669【店名】JF皇家茶...

【店名】JF皇家茶馆

【地址】大连市柏威年购物中心3楼东区

【电话】0411-83761669【店名】JF皇家茶馆

【地址】百年城318-19（三层）

【电话】0411-62887277

【福利！福利！】

从即日起到4月17日，JF皇家茶馆柏威年店、百年城店：

消费任意款爱丽丝下午茶新品，可获赠手工饼干（4块装）1份；

消费疯狂午茶会层架，可获赠手工饼干（4块装）1份&布丁1份；

进店任意消费并发微博@JF皇家茶馆，可获赠布丁1份。

数量有限，赠完为止。（2店共限量120份饼干、120份布丁）

青泥洼桥的JF皇家茶馆，歇脚好地方。英伦范儿十足的小店，优雅的欧式风情在静谧的光影中格外的暖人心，在这里你可以随意的蜷缩在沙发里，慵懒的看着书，也可以占据一角，品着茶香，或者抛开所有，只一味的静心沉气。

店里的客人问了一圈，除了对于环境的称赞之外，餐牌上的美食也都被夸了一圈。在客人的眼中，这家店可以让你吃得饱、绝对也可让你聊得开。因为这里是一个一待就能忘记时间，一待不小心就是一天的好地方。但是小编却发现店里的餐点来来回回也就那么几样，并不算多。也许这就是简餐的特点。

要说这样一家店，会爆满，你相信吗？要说起【简餐】这个词儿，最有名的就是汉堡薯条那些个洋快餐。但在JF皇家茶馆，这里的简单，不单单只是西餐文化上的一个名词，而是代表着一种生活态度——简约但不简单。百里香，原产于欧洲的一种香料，就像是咱们中国的花椒大料一样，但在欧洲人的眼中，它是勇气的象征，中世纪的时候人们把它送给出征的骑士。而在这里，大厨就用它来搭配牛肉。

【匈牙利烩牛肉】最紧要的就是牛肉的火候，多一分则老，少一分则腥，而在这儿，就因为牛的品质好，哪怕切成厚实的大块丁，也都不担心。橄榄油里煎的刚刚变了色，香而不辣的甜椒粉再搭着百里香，大块的牛肉粒裹足了味儿。再接下来就要开始烩了，新鲜的根茎类蔬菜炒透之后，再加上番茄的甜酸，还有红酒的香气。

当牛肉吸足了汁水，让高汤熬稠了浓香，当胡萝卜的甜衬着西红柿的酸，当红酒与百里香提了所有的味儿，一勺子淋下去的，不仅仅只是一口饭，而是那跨越国度的香。

在这里美食是一种情感的表露，是一种对生活态度的执着，低调不招摇。墨鱼汁混进面粉和鸡蛋，手工做成的意大利面，有着独特的香，通常会让意面本身就带着咸鲜的味儿。清水煮过的墨鱼汁面，散发着不一样的诱惑，就着圆葱和蒜蓉，带着菌菇的香，老汤里面借足了味儿，趁着海盐的鲜和黑胡椒淡淡的辣，墨鱼汁面挂了满满一身的汤儿，再衬着新鲜的墨鱼肉，这一筷子的黑，冒着汽儿，肆无忌惮的勾搭着你的胃。

这里的简餐并不简单，已然成了美食的一种坚持，来不得半点的马虎，哪怕一道小小的香肠，也得飞上6、7个小时到大连，用的就是台湾的黑毛猪，沉甸甸的一根冒着油，散着香，灌肠的时候就一并下了味儿，搭着芝麻菜和果蔬，就那么空口直接的吃。在这里你可以带着闺蜜开心的笑，可以陪着爱人惬意的聊，当然也可以陪着孩子随便的吃，尤其是那一道柴郡猫三明治。

肉厚刺少的罗非鱼，提前腌制一下入个味，油炸之后鱼肉的汁水紧锁其中，面包做底，果蔬排列而立，黄油之上面包加盖，一层马苏里拉只是，吃着香，不腻嘴，上面一层带着脆边儿，嚼着鱼肉嫩的一呡就化。

下午茶是可以让生命慢下来的东西，历史上最爱下午茶的就属英国人了，哪怕是天大的事，也得喝完下午茶再说。不管是面对直播压力的女主播，还是忙活生计的老百姓，其实都需要停下来，歇一歇。咧嘴微笑的三明治，巴伐利亚酱香的英式煎饼，还有奇幻的魔法药水，这些就是JF皇家茶馆的魔法下午茶时光，让童话变成真，让童趣不再遥远，就像是巧克力的疯帽匠。

有人说，在这个世界上，不管你在哪里，总会有一个角落恰好正是下午茶时间，情侣也好，闺蜜也罢，三五成群，两人为伴，找一个位置，最打紧的就是得舒服惬意。来上一份超舍得的匈牙利烩牛肉，再吃上一筷子的墨鱼汁面，那实在的黑猪肉的香，嚼出来的满嘴油，简餐，简单却并不简约，在这里一坐可以忘了时间，一坐不小心就是一天。