补秋膘大行动，你get了没？

金秋养生之道学起来~~...

俗话说“夏天过后无病三分虚”，依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的习惯，秋季是进补的好时机原理，秋冬需要进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。

经历了漫长的酷热夏季，人们由于频饮冷饮，常食冻品，多有脾胃功能减弱的现象，故秋凉伊始忌贸然进补。大量食补品，会骤然加重脾胃负担，使长期处于疲弱的消化器官不能一下承受，导致消化器官功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症。所以，秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期，可先补食一些富有营养，又易消化的食物，以调理脾胃功能。如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及山药、莲子。此外，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜适量食用。药食兼优的芡实也是调理脾胃的上等佳品，它含有碳水化合物、蛋白质等物质，且有滋补强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等功能。

本期小编和辉粉们唠唠秋季最适合进补的食材有哪些，让永辉为小伙伴们提供最新鲜安全的食材。

金秋养生之道

优质健康食材+高品质的厨房工具带来快乐的烹饪体验及美味。

清炖鸡汤

食材：鸡腿两个，生姜5片，香叶3片，八角一颗，桂皮1块，良姜1块，花椒5颗，白蔻1颗，草蔻1颗，香菜适量，小葱适量，食盐适量。

1：鸡腿切块洗净，清水泡半小时去除血水

2：把食材上的食材洗净放在鸡块上

3：电压力锅中放入适量清水，倒入食材和鸡块

4：电压力煲盖好锅盖，按豆/蹄筋键（40分钟）

5：:40分钟以后电压力锅自动排气，20分钟以后打开锅盖即可

名称：枸杞红枣乌鸡汤

食材：枸杞40克，红枣20枚生姜两片

制作步骤：

1将乌鸡洗净去内脏，放沸水内滚五分钟，捞起用水洗净沥干水

2.枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水

3.红枣和生姜洗净，枣去核，姜去皮切两片。

4.瓦煲内加入清水，用猛火把水烧开，然后放上以上材料，调至中火煲3个小时。

烹饪工具：紫砂慢炖锅

名称：养颜茶

食材：金银花五克，薰衣草五克蜂蜜五克

烹饪工具：养身壶

杏仁猪肺汤

材料：杏仁10克，猪肺250克，盐、味精各适量

做法：

（1）杏仁洗净；

（2）猪肺洗净，切块。

（3）将猪肺下入清水中煮沸，然后捞出。

（4）将所有材料放入内胆，加适量水，

（5）将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约2.5小时即可。

点评：此汤有宣肺止咳，散寒解表的功效。

适宜人群：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。

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要DIY各种食补料理，当然离不开专业的厨房装备~~

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