紫砂壶为什么会吐黑，是否泥料有问题？

什么是紫砂壶吐黑？经常使用和接触紫砂壶的朋友会看到这样的一把紫砂壶，壶体局部或整体会变深，这样的情况我们称之...



什么是紫砂壶吐黑？经常使用和接触紫砂壶的朋友会看到这样的一把紫砂壶，壶体局部或整体会变深，这样的情况我们称之为“吐黑”，出现吐黑的情况有两种：一种情况是由于进窑烧制的过程中温度的控制问题导致铁离子发生了变化，另一种情况就是茶叶中的铁离子从紫砂孔隙中沉淀下来所形成的。

紫砂壶吐黑的认识误区对身体有害?相信了解了“黑”的构成，大家也就明白了“吐黑”是对身体完全无害。只是因为个人喜好的原因，有些人会不喜欢紫砂壶局部“吐黑”的效果，觉得有损于品相。但反过来说，“吐黑”却从一个侧面证明了你所使用的是真正的紫砂壶。

“吐黑”是否意味制作工艺有问题

紫砂壶出现了明显的局部“吐黑”，只能说明烧制过程中可能存在温度控制或时间控制有瑕疵，与工艺师本身制壶能力基本无关。因为宜兴目前的紫砂壶烧制窑都由私人经营，一般情况下，工艺师只能对自己的壶提出烧制温度和时间的要求，却无法控制烧制的过程。

而且，一点点温度的高低从成品本身根本无法分别。所以，就算是大师级别的工艺师，也无法保证自己的壶一定不会出现局部“吐黑”的情况。只能说，窑窖在烧制大师作品时，可能更上心一些而已。

不同泥料紫砂壶“吐黑”的区别颜色越深的泥料(如紫泥)做的壶，因为本身壶体色深，“吐黑”就不容易看到。浅色的泥料(如段泥)做的壶，“吐黑”就会相对明显些，再加上与其他泥料相比，段泥更是需要高温烧制。

所以，段泥壶“吐黑”的现象相对明显。不同的茶叶也会让茶壶“吐黑”的效果不一样，简单的说即使，茶汤颜色浅，“吐黑”浅，茶汤颜色深，“吐黑”深。所以，一般情况下，段泥比较适合泡铁观音而避免泡黑茶。除非，你追求的就是特殊的“吐黑”效果。

解决出现吐黑的方法

紫砂壶吐黑的情况因为是渗透在紫砂的孔隙里，一般的清洗是不能消除的，一定要消除的话只有回炉重烧，回炉重新烧壶可以去除“黑”，因为在高温下，茶垢和铁离子这些有机质都会烧损，紫砂壶也就能恢复到原来的容貌。

但是回炉有风险：

第一，回炉前一定要保证壶体充分烘干，即便是这样也会有爆裂的风险。

第二，回炉有风险，回炉的烧损率约在5%-10%左右。但再次泡茶后，仍会吐黑。

    关注 喝茶的学问