泰国美食推荐~泰可怕这个居然也能吃？？

泰国对于世界各地的旅游或爱好者来说都是一个神秘另类的国度，可是让人没有想到的是这边的吃食更是让你大呼惊...





泰国对于世界各地的旅游或爱好者来说都是一个神秘另类的国度，可是让人没有想到的是这边的吃食更是让你大呼惊奇，也许下面这个并不是泰国最具代表性的美食，但一定都是让你三思而后尝的另类美食。快来跟着小编一起瞅瞅！

蚂蚁蛋在泰国是一道历史悠久的传统名菜，盛行于泰国东北部，不仅味道鲜美，而且还具有很高的营养价值。不过最近几年，蚂蚁蛋开始成为了全泰国的流行美食，看来这种密集恐惧症者慎入的菜色还是在东南亚流传的更加迅速。有时盘中的一粒粒蚂蚁蛋足有豌豆那么大，状如猪腰子，外观白嫩，表面有一层薄膜，看着就有悦目爽心之感。用筷子轻轻地搛起一粒来，放进口中一咬，蛋味鲜美至极，叫人禁不住满口生津。

蚂蚁蛋虽然好吃，却极为难得。食用的蚂蚁蛋，都是生长在树上的大黄蚂蚁所产的。爬上树去取蛋时，免不要承受蚂蚁叮咬之苦，因而在泰国民间，早就有“不是强者，休想吃到蚂蚁蛋”的说法。



在泰国蚂蚁蛋的食用方法主要有以下几种：

一、主要有三种常见吃法：其一是凉拌。将蚂蚁蛋洗净，放在沸水里烫熟，然后加入葱、蒜、盐、醋、花椒面等调料即可食用;



其二是蒸。将蚂蚁蛋洗净，拌好调料，再用芭蕉叶包好，放入锅中蒸熟即可;其三是煮鲜汤，吃起来也别有一种风味。二、蚂蚁蛋吃法还有特例(云南省西双版纳傣族自治州景洪市以东基诺山做法)：“蚂蚁蛋汤”，用番茄、香菜和蚂蚁蛋一起煮10分钟即可，吃起来也别有一种风味。

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