梅州辣木馆辣木

梅州的“日食记”，有点远的美食更快乐

lonelylovelyfood...

今天想跟大家分享的是一家比较远的店，

在西阳。

如果晚上去，

过西阳那段路基本是黑灯瞎火的，

需要大伙小心驾驶。

我们是晚上去的，一个晚上只有我们几个人，

听得见蝉鸣，狗吠，还有漆黑的天空。

真的是漆黑的，因为没有一丝灯源的反射。

世界是因为有了光，

才有了在黑夜里的各种欲望和绚丽。

夜深人静的时候，白天的一切似乎并不真实，

只有夜晚，只看得到自己的时候，

才能看到自己最真实的欲望。

噢，扯远了。关于这家店，

不知道大伙有没有在微博关注过日食记，

一个男人一只猫，孤独的做美食，

然后一个人吃完。

也许是因为晚上去的，只有老板，

杂工也只有零星一两个，偶尔出现，

老板憨厚的上完菜，过来问我们的口味。

朋友说，这个老板开过很多店，

都失败了，

只是还是一直坚持做自己餐饮，

我就莫名想起了日食记里面的男人。

一个人做菜，坚持，也许看起来很难，

但对他们来说，也许特别快乐。

即使自己的菜，并没有让饭店名声鹊起。

这是以吃辣木为主的特色餐馆，

但是法师个人认为辣木

这种食材并无十分特殊的味道，

入菜也许难以烹饪出很大的特色口感。

大抵就是一种“野菜”清新的味道，

这样的味道可能并不足以撑起一方特色。

这个是辣木牛肉，这样炒，

辣木吃起来特别有野菜的感觉，

很清新。推荐给大伙。

另外一个特别的就是辣木豆腐，

是法师点的菜里最好吃的，

最有特色的一个。

软软嫩嫩，萌萌的绿色，可口美味。

其他的菜比较中规中矩，比如辣木肉丸，比如辣木鱼饼，

并未尝出加入辣木后的特色之处，但是还是很可口。

鱼饼做的跟顺德菜的无差。

这家店适合呼朋唤友去，

带着那么一点点远的距离，

稍微离开小城里的拥挤，

在高速路口的尽头，看到一盏灯，

昏暗的灯光，

一个朴实的老板在贩卖也许并不特别出色，

但绝对淳朴的饭菜。

收获一顿纯粹的快乐。

（我们这顿250元/7人）

辣木馆（暂时是梅州唯一一家以辣木做菜的馆）

驱车前往大概需20分钟车程

可以导航定位：梅州市梅江区西阳镇鲤溪村鲤溪小学辣木馆

辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素、36种自然防炎体和矿物质。每100克的辣木中含有的维生素C是柑橘的7倍，铁是菠菜的3倍，维生素A是胡萝卜的4倍，钙质是牛奶的4倍，钾是香蕉的3倍，蛋白质是酸奶的2倍。

PS：白天去的话，隔壁就是西阳看格桑花的地方，格桑花，应该过一两个月快开了。也可以在这家店吃个饭。