降血压的膳食,治好多种并发症

 

高血压膳食降压 【什锦蘑菇】 材料:鲜蘑菇30克,香菇20克,荸荠50克,胡萝卜100克,冬笋50克,腐竹5...



降血压不吃药,如何饮食实现?

膳食,指日常进用的饭菜。也是古代人所说的吃食。良好的饮食习惯,一日3-5餐有规律。按时定量进餐。饮食有节、食量得当,不过饥过饱,每餐七、八分饱,忌狼吞虎咽、暴饮暴食。不挑食、不偏食,都是少盐、少糖、少脂肪,多为清淡食物。

下面我们来看一下日常生活中如何通过膳食降血压。

【什锦蘑菇】


材料:鲜蘑菇30克,香菇20克,荸荠50克,胡萝卜100克,冬笋50克,腐竹50克,黄瓜100克,黑木耳20克,鸡汤500毫升,调料适屋:。

做法:将蘑菇、香菇洗净;荸荠切成片;冬笋、胡萝卜、黄瓜分别洗净切片;腐竹用沸水浸泡切小段;黑木耳泡发后洗净。锅内放人鸡汤及各用料,加人精盐、黄酒、葱花、姜末炒匀,用水淀粉勾薄芡,淋入麻油即成。

用法:佐餐食用,当日吃完。

功效:清肝降火,滋补肝肾。

宜忌:适宜于高血压病人食用。

【玉兰鱼球】

材料:生鱼肉200克,玉兰花15个,鸡蛋5个,黄酒、香油、食盐各适量。

做法:鱼肉去刺剁成泥;玉兰花切成末,两者混合拌匀;取5个鸡蛋的蛋清,用筷子搅匀发稠,放入少许香油、黄酒及盐;将鱼肉玉兰泥做成数个小球状,放入配好的蛋清中蘸匀,捞出后码在盘子中央,另取玉兰花瓣数片绕盘贴于鱼球四周,上笼蒸10分钟即可食用。

用法:佐餐食用。

功效:养阴,润燥,祛风。

宜忌:适宜于高血压晚期阴虚火旺的病人食用。

【玉米须炖蚌肉】
材料:玉米须100克,蚌肉350克,葱、姜、黄酒、精盐、胡椒面、香油各适量。

做法:将玉米须洗净,装人纱布袋中扎紧口;蚌肉切片,与纱布药袋一起放入沙锅内,加葱结、姜片、黄酒、清水适量,用中火烛之,待蚌肉熟透,捡去葱、姜、药袋,加入精盐等调味料即成。

用法:佐餐食用。

功效:平肝泻热,利水解毒。

宜忌:适宜于高血压病人食用,也可用于糖尿病、尿路感染、急性肾炎水肿者。

【黄芪烧莴笋】

材料:黄芪30克,莴笋250克,油面筋250克,酱油、黄酒、葱白、白糖、姜片、香醋、味梢、香油、水淀粉、花生油各适量。

做法:黄芪洗净切2毫米片,加水煎出药汤1小碗(约100毫升);莴笋去皮,焯一下,晾冷切块;葱白切段;姜拍松。炒锅置旺火上,倒入花生油烧至七成热,放入莴笋滑油后捞起;锅留底油,放入生姜煸炒,加入葱白、白糖,倒入过油的莴笋、油面筋、药汤、黄酒、醋、酱油煨20分钟,用水淀粉勾芡,淋入香油即成。

用法:佐餐食用。

功效:补筋骨,通经脉,止虚汗,益肾、治眩、利尿。

宜忌:适宜于高血压病人食用,也可用于心律紊乱、失眠、神经官能症者。

【奶油白菜】
材料:鲜牛奶30毫升,大白菜150克,盐、团粉、猪油各适量。

做法:白菜洗净切段。油锅烧热,倒入白菜煸炒,加入肉汤或水,烧至八成熟时,放入盐和味精;团粉用少许水调匀,倒入牛奶拌匀,倒在白菜上,烧沸炒匀即可。

用法:佐餐食用。

功效:补虚损,益肺胃,生津润肠。

宜忌:适宜于高血压病人食用,也可用于胃病、贫血、病后体弱者。

【老鸭蒸天麻】

材料:老母鸭1只,天麻45克,黄酒、酱油、盐各少许。

做法:将老鸭宰杀去毛,剖腹弃肠杂洗净,加入黄酒、酱油和食盐,上笼蒸3~4小时,离火前15分钟将天麻切片,放入鸭盆内蒸透即成。

用法:吃肉饮汁,每次一小碗,每日2次。

功效:平肝熄风,滋阴清热。

宜忌:适宜于高血压病人服食,也可用于中风后遗症者。

【西瓜炒蛋】

材料:鸡蛋5个,西瓜瓤500克(黄色最佳),葱花、精盐、素油各适量。

做法:将鸡蛋磕入碗内;西瓜瓤切碎,用纱布包裹,略挤去水分后,放入鸡蛋碗中,加精盐调匀。油锅烧热,放入调好的鸡蛋糊,炒匀即成。

用法:佐餐食用。

功效:滋阴润燥,养胃生津。

宜忌:适宜于阴虚燥热型高血压病人食用,也可用于肺虚久咳、胃燥口干、小便短赤者。
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