排骨上的肉，虽然没有里脊的鲜嫩，却很有嚼劲。排骨有很多做法，可以清炖、红烧、糖醋……其中以糖醋味道最佳，甜甜...

排骨上的肉，虽然没有里脊的鲜嫩，却很有嚼劲。排骨有很多做法，可以清炖、红烧、糖醋……其中以糖醋味道最佳，甜甜的，嫩嫩的，一点儿也不腻。故是招待宾客的上好佳肴！

主料

排骨米酒酱油生姜陈醋青红杭椒

辅料

白糖醋

步骤

1. 一汤匙米酒，两汤匙酱油，三汤匙白糖，四汤匙醋混合成糖醋汁。汤匙如图，是家庭常用的陶瓷汤匙。



2. 生姜切片，大蒜去皮。



3. 排骨洗净放入锅中，加入姜蒜和没过排骨的水。



4. 加入糖醋汁（一汤匙米酒，两汤匙酱油，三汤匙白糖，四汤匙醋）。



5. 大火煮开后转中小火，加盖焖煮。



6. 当锅中汁水快干时，开大火，快速翻炒收汁，即可出锅。焖煮过程大概要30分钟。



8、放入辣椒，给排骨配色（喜欢小葱可以放点小葱哟）

小贴士

1、排骨可以事先用温水泡半个小时，这样可以去掉一部分的腥味，但这样肉味可能会变低。

2、不用加盐！

3、最后汤汁要收干，要不排骨“挂”不住味道；收汤汁的时候，记得用锅铲翻动排骨。

有人用微信聊天，有人却在微信中学习，成长。下面是2016最HOT公众号，赶快试试新的关注方法吧！

关注方式

★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。

微信号：mofashoushen

▲长按二维码“识别.”关注简介:带你一起塑造魔鬼身材，做个拥有傲人身姿的魅力女人！免费订阅哦~微信号：dpmj123▲长按二维码“识别.”关注简介:一分长相，九分打扮，爱美丽就从穿衣开始！免费订阅哦~微信号：hzhjd8090▲长按二维码“识别.”关注简介:从零开始学化妆，让你每天漂亮一点！免费订阅哦~微信号：yinyue198▲长按二维码“识别.”关注简介:推荐最好听的音乐，聆听触动人心的旋律！免费订阅哦~微信号：fengshui12▲长按二维码“识别.”关注简介:立即关注，让大师帮你算算今年的运程是好是坏！免费订阅哦~微信号：yangshenghen▲长按二维码“识别.”关注简介:最好的医生是自己，最好的药物是饮食，最好的疗效是坚持。养生知识在手，从此疾病没有。你需要的一切健康知识尽在养生专家，快快关注吧~~免费订阅哦~微信号：xuemeilinvren▲长按二维码“识别.”关注简介:每日精选女性健康、美容、护肤、减肥、瘦身、化妆、美白、丰胸等技巧和小窍门.每天魅力一点点,让你蜕变成魅力女人!免费订阅哦~微信号：bedstory8▲长按二维码“识别.”关注简介:关注我～每个深夜有暖心的睡前故事,陪你安心入眠. 来吧！免费订阅哦~

如何关注
① 长按复制“微信号或灰色ID”，在“添加朋友”中粘贴搜索号码关注。②

长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。

小编有话说以下是小编为大家挑选的2016年最火的微信，不同类型，不同内容，希望给你的生活添加别样的风采！

微信号：lanrencaipu▲长按二维码“识别.”关注简介: 10万道家常菜做法，每天推荐一道特色私房菜,家常菜,教你成为做饭高手！免费订阅哦~微信号：dpmj123▲长按二维码“识别.”关注简介:每天分享最潮流的穿衣搭配技巧，让你从此成为会搭配懂时尚的高手.免费订阅哦~微信号：shounvwang▲长按二维码“识别.”关注简介:微信号：zy103191▲长按二维码“识别.”关注简介:免费订阅哦~

教你读懂男人心

微信号：nrx222▲长按二维码“识别.”关注简介:

带你走出“知人知面不知心”的迷局，让你不仅从表象上了解他，更从心灵层面靠近他，让你不再为爱感到茫然，不再为他的无动于衷感到不知所措。

免费订阅哦~

-------------------------------

微信号：jinqihuli

▲长按二维码“识别.”关注简介:免费订阅哦~

萌娃宝妈手册

微信号：mengwavip▲长按二维码“识别.”关注简介:

每天与你一起分享妈妈育儿心得，让宝宝健康成长！

免费订阅哦~

微信号：ksmxmj

▲长按二维码“识别.”关注简介:免费订阅哦~

如何关注
① 长按复制“微信号或灰色ID”，在“添加朋友”中粘贴搜索号码关注。②

长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。

目前100000+人已关注加入我们

    关注 辣妈风范