春天迟迟不来|幸好通城首家和风复合式烘焙餐厅来了

 





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日语里称“倒春寒”为“春の寒波”。对于这个三月而言,一次次淡出一次次杀回来的寒波让人快要失去耐心。

我们没法控制四季轮转的节奏,
至少可以春心荡漾地等待
第一家地道的和风复式烘焙餐厅
在中南商圈亮相!


意美吉

IMAGE





落地窗使得整个餐厅敞亮开阔,尽收良辰好景。



内空高挑,清淡简约的风格如同日剧里的场景重现。
全透明的开放式厨房更是让每一道美食从用料、制作、烹饪到摆盘的整套工序一览无余,展现原料的纯粹优选和厨师的精工细作。




尽管在大学里选择了潮人出没的服装设计专业,店主人却凭借着对甜品的不渝热爱来到了日本研习日式烘培。日式工匠的严谨体贴与欧洲烘焙的考究精致相遇,跨界的化学反应让店主人仿佛打开了新世界的大门,这也成为了他回国后创立IMAGE意美吉的契机。



文艺小清新们都梦想着开一家咖啡店,IMAGE意美吉则像是一个完美主义者把梦做大了。从日料简餐到新鲜面包,从甜品到蛋糕,每一份食物都以精益求精的原材料和独到的烘培烹饪工艺,时刻准备着惊艳你的味蕾。

大吉岭

由一道甜点带回绝世红茶的故里

作为英式下午茶最重要的出产地之一,印度的大吉岭为世界奉上了“红茶中的香槟”——大吉岭红茶。这种以清透的果香而闻名的红茶,与醇厚的巧克力彼此交融之后,诞生了 “大吉岭”甜点。娇嫩欲滴的造型里,蕴含着清润淡爽的丰富回味。
抹茶蛋糕与抹茶羊角

飘洋过海的纯正日式抹茶味道


IMAGE意美吉的抹茶蛋糕色彩简洁清亮得仿佛春天,原料特别选用日本丸久小山园制果专用抹茶,搭配淡雅的奶香。每咬一口都是纯粹的和风口味,蜜豆更是深藏于心。一道甜品的味道忠于自然,拒绝做作,令人口留余甘。



独处或与亲密朋友共享的休闲时光里,一份抹茶羊角面包也不失为上佳选择。馥郁的抹茶悠香融入谷物质感中,表面脆朗下潜伏着内在的韧劲,欧式风情与日式格调混搭出独特的享受。

金枪鱼派

派金枪鱼俘获你的胃


提到派,你会想到什么?苹果派,红豆派,还是草莓派?当你咬下这一口派,透过充满弹性的表皮,你会在其中品尝到厚实浓香的金枪鱼,各种味觉层次渐渐绽开,这一刻,来自海洋的珍宝在舌尖释放了魔力,成功降服了如你一般苛刻的食客。

鳗鱼饭

吃饭就要鳗调私理


由日本特供的鲜嫩爽滑的鳗鱼,烤制时一定要火候恰到好处,再浇上醇厚浓郁的秘制酱汁,洒一层星星点点的芝麻,伴着饱满而散发着香味的白米饭——这才是一碗私房鳗鱼饭的自我修养。打动日料老饕客的鳗鱼饭,在风和日丽时是开胃佳肴,到了深夜也便成了城市里的暖心慰藉。
这家专治挑剔味蕾、让人口服心服的餐厅即将在3月28日登陆通城,届时将提供限量免费甜品体验活动,更多相关信息将于3月26日在本公众号和IMAGE意美吉持续推送,敬请关注。
扫描下列二维码关注IMAGE意美吉微信公众号,凭朋友圈本文链接,你就有机会成为首批美味体验官,抢先一步品尝多款招牌甜品。活动截止日期为3月27日。
【IMAGE意美吉地址】
南通市崇川区中南世纪城35幢107,108室。

永远相信甜蜜的事情即将发生,从IMAGE意美吉开启一段美味奇遇。



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