他家的火爆脑花，甩掉某村不止十条街。

干辣椒、红辣椒、青辣椒、泡椒、小米辣再加花椒，妈妈问我为什么在吞口水。...

那就戳重庆嘿好吃

好吃妹儿带你吃遍大重庆



一盘川菜，一言不合就扔进了6椒，

确实是个傲娇的味道工厂。



说好的五种辣椒，怎么就成了六椒了，

咱们来数数：干辣椒、红辣椒、青辣椒、泡椒、小米辣再加花椒！

听起来都快忍不了了！



最重要的还不是一盘普通的火爆川菜，

爆的居然还是脑花，老板胆子还是大，

一般来说，脑花在重庆不是烫火锅、就是烧烤。

毕竟这玩意儿太嫩了，做得不好就废掉了。

反正好吃妹儿今天也是第一次吃到这种新颖的菜式，

到现在都魂牵梦绕，先说一下味道吧，

分量很足，大概用了有四个脑花，

热腾的香气扑面，一种巨大辣感，油然使得菊花一紧。



一口下去，实在是辣，但却不难受，

各种辣椒的层次感竟然特别分明，

第一口有种辣椒被油溅过的干香，

紧接着泡椒与小米辣在脑花里面体现出来了。

经过老板的爆炒后，脑花的外部必不可少的紧实了些。

紧实中更不流失香煎的酥嫩口感，

咬下去后，里面的脑花虽不比烧烤的嫩滑，

但是嫩度的比例也是搭配的相当合适。



虽然整个店中惊艳到我的是火爆脑花，

但这家店的特色却远不止这一个，

在英国，有器具别致的三层下午茶，

在重庆，你见过三层江湖菜么？



到底有多大？

反正一个普通姑娘没法搬动它，

反正我们一行人中的胖子哥哥，

张开手臂去抱它才明显差不多。

这是一个比你游泳圈还大的江湖菜拼盘。

请客、宴席不知道吃啥？

鸡鸭鱼肉，山珍海味想全上，却怕钱不够？

呵呵，这拼盘完全满足你。从上往下数，

第一层是时令水果。第二层是卤味拼盘。

第三层就是山珍海味全拼盘。

主食当然是最后一层，

一共分有五份菜，

有小龙虾、螃蟹、兔肉、鸡肉、牛肉。

当然，我们一行8个人，点了两盘，所以什么鸭肉、蛙肉、扇贝啥都有。

完全解决了各位的选择纠结症。

我们今天吃的味道每一盘都不一样，

一份螃蟹，不仅有蒜蓉还有爆炒。

一份小龙虾，不仅有香辣还有泡椒，

据老板称，你能想到的味道，尽管提，

我保证给他做出来，瞬间觉得太人性化了。







餐厅的环境比较融合，像个巨大的loft工厂，

却又满满的美式文艺气息，

比普通脏乱差的江湖菜馆，让吃货们更是享受。



这些都不算个事儿，

主要是便宜！便宜！便宜！

重要的事一定都得说三遍，

一叠拼盘的价格下来不超过250！

相当于人均：50！！！

这么便宜，还等什么呢？

还不赶紧去试试！！！



△牛肉面中的LV！这一定是重庆逼格最高的面馆！一天只卖33碗！

△她们花了600万将这栋老宅还原，只为卖你一杯68元的鸡尾酒。

△一帮年龄加起来比这条街都大的老炮儿，在这里聊着比TFBoys还要新鲜的话题。

△她在解放碑中心卖了6年毛血旺，旁边是威斯汀、远东、星光……△它们是重庆美食中的爱马仕！甩IFS十条街！！你吃过几家？

    关注 重庆嘿好吃