【陕西省第一批非物质文化遗产】传统手工技艺之澄城尧头陶瓷烧制技艺

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尧头位于陕西省澄城县城西南丘陵沟壑区。据《澄城县志》载：坩土矿分布于尧头镇沟涧石崖中，开采历史悠久，夹生白、紫两色，是烧制陶瓷、砂器的原料。澄城县历史悠久，考古发现的“仰韶文化”遗址有十多处，从遗址中发掘出土的陶器和陶片中可以看出在新石器时代这里已经有了相当成熟的烧造技艺。又据明代县志记载，瓷砂始于唐，明清时达于兴盛。2000多年来，尧头的陶瓷业久盛不衰，一直延续到现在。

尧头陶瓷主要产于尧头镇尧头村。“收秋不收秋，等到五月二十六，二十六日滴一点，快到尧头买大碗，买来大碗喋（吃）米饭。”这首古老的民谣反映了人们对丰收的期盼，也印证了尧头陶瓷是人们生活中不可缺少的必备用具。尧头有碗窑、黑窑、瓮窑、砂窑四个传统窑系，以当地出产的坩土为原料，全部用土法手工生产，加工过程包括浆泥、制坯、施釉、煅烧四道工序，主要烧制人们日常生活中使用的盆、瓮等大件器皿和碗、碟、瓶、枕、罐等较为精细的瓷器。

尧头粗瓷以它特有的黑瓷、黑釉剔花瓷、青花瓷和铁锈色瓷器闻名一方。各种器物上装饰的花卉、动物与当地的剪纸、面花造型同出一源，内容多是莲花、牡丹、菊花或福、禄、寿、喜等字样。

近年来，人们的生活方式和消费观念发生了很大变化，对尧头瓷器的需求日益萎缩，尧头仅存的一个陶瓷小作坊只能视市场需求，断断续续地生产少量应时产品。加之后继乏人，尧头陶瓷烧制技艺已处于濒危境地，亟待抢救。澄城尧头陶瓷烧制技艺已列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

【来源：陕西省艺术馆】

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