今年的年夜饭，广东人应该吃这个才是对的吧！
年夜饭每个地方都是不一样的，广东的年夜饭到底应该怎么吃？应该吃什么呢？...
年夜饭每个地方都是不一样的，
广东的年夜饭到底应该怎么吃？
应该吃什么呢？
广东年夜饭，
一般故意多做些
吃不完，留到明年，
表示丰盛有余有剩。
但是2017就是鸡年了，
除了这些应该有的美味，
再来看看广东关于“鸡”的美味！
适合在年夜饭的适合大家一起吃的哦~
广东年夜饭最强调好意头，
餐桌上必然出现鸡、鱼、虾、
炒丁、猪手、蚝豉、生菜等，
寓意“年年有余”、“百花齐放”
“人丁常旺”、“好事源源”，
可谓一道菜一个“意头”
广东年夜饭美食之口水鸡
四川及重庆地区传统特色菜肴，
属于川菜系中的凉菜，
佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。
煮鸡用的汤料很有讲究，
需要恰到好处，
最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，
增加鸡肉的鲜美程度
又能具备其特有的香型和滋味。
广东年夜饭美食之白切鸡
白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美
湛江白切鸡更是驰名粤港澳。
广州人吃白切鸡时，
大多是以姜、葱配制的调料佐餐，
吃起来比较清淡，让人容易接受
广东年夜饭美食之豉油鸡
出名的一道广东家常菜，又称酱油鸡。
泽鲜艳、肉质嫩滑、味道可口，
自古就有无鸡不成宴的说法，
可见“鸡”这道菜在广东人口中的地位。
广东年夜饭美食之电饭煲三杯鸡
最大的特点就是鸡的香味不易散发，
又能保持鸡肉的嫩滑。
三杯鸡的香味特别浓郁，
特别是麻油的香味，
在焗的过程中满房闻到其香味，
鸡皮很爽口，鸡肉很嫩，且鸡味十足，
再搭配上酱汁的香味。
广东年夜饭美食之栗子鸡
鸡肉并不柴，而是外焦里嫩，
栗子则十分的软糯，
两种食材搭配的恰到好处。
加入辣椒调味，
味道带一点微微的辣~
恰到好处！
广东年夜饭美食之麻油鸡
鸡肉、麻油、生姜、米酒缺一不可，
鸡腿口感更加鲜嫩。
用简单的方法做出好味道。
广东年夜饭美食之醉鸡腿
肉嫩而不油腻，
又有淡淡的酒香，
应该会让人食指大动吧~
感觉好像没有什么好的寓意呢，
广东的“鸡”的美食可是很重要的哦！
不信就去百度一下拜神唔见鸡”的意思吧！
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