腊八粥〡浓稠香甜，腊八餐桌上的主角

过了腊八就是年，一碗腊八粥，承载着对新年的憧憬。...

“从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月初八，母亲就给我们煮腊八粥。

这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。

——节选自散文《腊八粥》 作者冰心

有句老话叫，“过了腊八就是年”，因此这腊八粥也是一碗承载着对新年无限憧憬的粥。

各色干果、豆谷，经过浸泡和熬煮，最后化作一碗浓稠温暖的腊八粥，好似将整年的欢喜与落寞，都尽数包容。伴随腾腾的热气咽下，一年又一年。食材

主料：糯米0.5杯、大米0.5杯、红豆、绿豆、薏仁、黑豆

辅料：红枣、莲子、葡萄干、桂圆、冰糖工具

福库电饭煲CRP-HE1004SG步骤

1．大米糯米淘洗干净，红枣清洗干净，桂圆剥壳

2．将黑豆、薏仁、红豆和绿豆提前浸泡3个小时

3．将浸泡好的黑豆、薏仁、红豆、绿豆和大米、糯米、红枣、莲子、葡萄干、桂圆一起放入锅中

4．倒入清水至粥刻度线1.5，关盖，按菜单选择“粥功能”，按下压力煮饭键5．时间到后开盖，放入冰糖搅拌，盛出慢慢享用

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