剁椒鱼头窝窝头

冲击东风大楼？看来这些人是饿疯了！

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湘菜，一种举世闻名的菜系，最耳熟能详的当属当家菜“剁椒鱼头”！

爱吃辣的吃左边（剁椒），不能吃辣的吃右边（开胃），这道菜作为湘菜的“当红头牌”是有它的底蕴的，并非浪得虚名。

根据这家店内的湘菜界顶级大厨介绍，蒸鱼头所使用的酱料是绝不外传的，小编也是左抠抠，右抠抠才套出了师傅的一点小技巧。

蒸鱼头的剁椒是需要几种辣椒的品种互相搭配配合，用不一样的比例进行独门熬制。

据师傅介绍说在蒸鱼头的时候加入了一些啤酒，不但更加深层次的提升了鱼头的鲜度完全去除了鱼头的腥味，还完美的使秘制剁椒渗透至鱼头深处。

原来想要做好一道菜真的不是随随便便的。一筷子插进鱼头，轻轻一挑，一块鲜嫩多滋伴随着盘底的酱汁，再稍带一点大厨秘制剁椒送入口内~口腔内瞬间完成了一次颠覆，一次颠覆味蕾的体验。

光是剁椒伴着白米饭都能一次吃四碗饭！！

最最重要的环节是一道比脸盆还要大的剁椒鱼头，只要42元，不但如此在1月20号开业之际，还有更多优惠活动，真是巨划算加折上折，算下来一道那~么~大~的剁椒鱼头，优惠后只要三十几蚊！

除了这道湘菜系中的当家头牌菜之外，小编再给大家良心推介一道及美味！实惠！与美丽与一身的菜!

各位看官一定再想这窝窝头中间的是什么，说到这那可真是厉害了，我的梅菜。

首先要先介绍一下窝窝头其实是内有乾坤的，它是长这样的。

反手过来原来中间可以包各种食材一起吃，难怪怎么中间摆了一碟小炒梅菜干啦，原来是把它塞满在窝窝头的中间，一口咬下去来吃的。

到这里灵魂就仿佛已经是地地道道的领略了一圈湖南啦，陶醉在湖南美食的世界里醒来后，才发现原来这是容县。

如果不是肚子有限，我真想一口气吃上一遍菜单里所有的菜。

那些什么干锅黄牛肉