宝宝能吃菜花吗？

菜花是常见的蔬菜之一，那么宝宝能吃菜花吗？宝宝当然能吃菜花。宝宝常吃菜花，可以起到促进生长、维持牙齿及骨骼正...





菜花是常见的蔬菜之一，那么宝宝能吃菜花吗？宝宝当然能吃菜花。宝宝常吃菜花，可以起到促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力的作用。而且还可以补充维生素C。

宝宝能吃菜花吗

1、宝宝常吃菜花，可以起到促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力的作用。

2、菜花的维生素C含量极高，不但有利于宝宝的生长发育，促进肝脏解毒，更重要的是能提高免疫功能，抵御流感病毒的侵袭。

3、菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质，能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶，它能使小肠粘膜中活性提高30倍，从而使体细胞中的微粒体多功能氧化酶系统。

4、在暑热之际，当宝宝小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。

5、不建议宝宝食用过多的菜花，因为它里面含有一种有害化学物质叫异硫氰酸烯丙酯，易对宝宝产生伤害。

宝宝吃菜花的做法

1、凉拌菜花的做法

食材：菜花250克，蒜、芝麻、盐、油、醋分别适量。

做法：

（1）菜花洗干净，掰成小朵；蒜切末。

（2）锅内烧开水，把菜花焯熟了，投进凉水里过一下，捞出控干水分，放在盘子里。

（3）加盐，醋，最上面撒上蒜末和芝麻，锅里倒少许油，烧开后倒在蒜末上，吃的时候拌匀即可。



2、番茄菜花的做法

食材：菜花250克，番茄150克，盐、鸡精各适量

做法：

（1）将菜花瓣成小朵，洗净，控干水分；番茄洗净，切块。

（2）锅中热油，放入菜花，翻炒时加入少量水烧3分钟，再放入番茄一起翻炒，用小火烩2分钟，直至番茄烩出汁。

（3）然后加盐和鸡精炒均匀即可。


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