榴莲,我该如何保持你的新鲜可人?

 

榴莲究竟能不能上飞机?果肉应该冷藏,还是速冻?...





我们今天的宗旨是:只探讨榴莲的运输和储存问题。

榴莲到底能保存多久?

这里要穿插一下榴莲的小知识:

榴莲是热带水果,热带水果是不适宜放冰箱冷藏保存的。比如木瓜放冰箱里只会烂得更快,还有,可能不会熟。有人说:我拆开熟果取肉放用保鲜袋密封放冰箱冷藏 ..... 货主不反对这种做法,榴莲在冷藏室可以短暂保鲜一天。然而,对榴莲要求更要的马来西亚人是这样保存果肉的 —— 速冻。吃之前在常温下放置一个半小时就可以用解冻啦!

目前,国内市面上出售的带壳榴莲主要来自两个国家:1.泰国,2.越南。

这两个国家进入国内的榴莲基本上采用的是陆运。榴莲是通过集装货柜进入国内的,冷链运输。到了国内后首先进入的是国内的大型批发市场开始分销。榴莲在开柜后的两至三天内熟了就会自动裂开口。(当然,这里涉及到温度问题,如果是大热天有可能当天就会裂。)开裂的榴莲必须马上吃,如果不吃,隔天就会出现苦味和出水现象。

关于网络上某些“牛人”所谓的“空运”.....

相信带榴莲去坐飞机的同学们都知道,榴莲不能上飞机的常识。但是但是,榴莲能不能上货机呢?货主有朋友年前试过一次,然而答案是否定的。朋友把榴莲装进泡沫箱密封好骗过了顺丰的收件员的火眼金睛,到了机场安检全部原路退回 ...... 当然,也不排除某些土豪是用私人飞机空运榴莲。据说澳门赌王何老大当年就是用私人飞机空运了88颗马来西亚猫山王 .....

我的个天啦!!!

如果你身边还有这样的土豪,我想和他交个朋友 .....


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