【烘焙学院】跟宋仲基学撩妹技能，从做这款蛋糕开始！

许多妹子完美躲过了李敏镐，躲过了李钟硕，躲过了金秀贤，但最后还是没能躲过撩妹技能满分的宋仲基。...

沈阳烘焙荟syhbh024是由沈阳日报报业集团沈阳网美食频道创办的一个为辽沈地区烘焙粉丝提供优质烘焙课程培训，烘焙DIY活动，烘焙教程等一系列服务的一个专业的烘焙平台。高富帅+傻白甜的人物设定观众们已经看得太多，而《太阳的后裔》这部剧除了男主帅女主靓之外，loveline的设定非常出彩。宋仲基在剧里的实力撩妹，简直是前无古人后无来者。



奶油的成分

1杯重奶油，200g奶油奶酪（室温下软化），大半杯砂糖。

装饰物的成分

1斤半草莓（1斤用来做草莓酱，半斤用来装饰），巧克力。

1、烤箱预热176℃，将6个鸡蛋打入搅拌器中，高速搅拌1分钟，逐渐加入大半杯糖，高速搅拌5分钟直到变得粘稠，再慢慢倒上半茶匙香草。



2、再将面粉用筛子过筛，加入糊状物，搅拌至面团融合即可。



3、将面粉糊状物倒入蛋糕盘，放入176˚C的烤箱中烤20-25分钟，直至蛋糕胚呈金黄色。



4、用刀于蛋糕胚边缘轻轻划一圈，冷却至室温，剥开烤箱纸，再将蛋糕胚横向对半切开。



5、将草莓放入搅拌机内，均匀搅拌呈糊状。



6、将冷的重奶油倒入搅拌碗中，用搅拌器中高速搅拌1-2 分钟，直到发泡，移到盘中。



7、将奶油奶酪和一小杯糖倒入搅拌碗（无需清洗）中搅拌均匀，约2分钟，最后加入发泡的重奶油，搅拌均匀即可。

8、将草莓酱均匀摊在蛋糕胚上。



9、用刀在草莓酱上均匀抹上一层奶油，再盖上一层蛋糕胚。



10、重复以上步骤，铺上四层蛋糕，最后用奶油全副武装了。



11、用融化的巧克力装入裱花袋，挤成“葡萄藤”样式，用来装饰蛋糕表层。



12、最后一步，将余下的草莓对半横向切开，连接巧克力“葡萄藤”末端，蛋糕底部一圈也用草莓装饰一下。



哈哈，可爱吗？开动了~

图文来自于微信公众号甜品烘焙制作坊和奥山世纪广场，如果有任何问题请联系小编删除。

图文编辑：沈阳网 樱桃小姐

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