谷雨纷纷——从吃开始，教你养生。
有一个地方，刚离开就想念，那是家；有一种味道，每当谈起，便渴望至极，那就是浔城记的麻辣滋味。谷雨是二十四节...
有一个地方，刚离开就想念，那是家；
有一种味道，每当谈起，便渴望至极，
那就是浔城记的麻辣滋味。
谷雨是二十四节气的第六个节气，是春季最后一个节气。每年4月19日～21日视太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪，谷雨断霜”，作为春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。
春季是最适合养生的季节，无论是早春还是现在的晚春，古书上有记载，谷雨养生有着事半功倍的效果。关于除湿——- 饮食养生 -
谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，积累在人体内的湿气也是愈来愈多，经常会有起床却懒懒不想动的疲倦之感。春季，除湿是关键！除常规的红豆薏米外，辣椒也是除湿神器，这个你又知否？
我国四川、湖南、广西、江西、贵州人为什么喜欢吃辣，因为那些地方气候潮湿，而辣椒有除湿之功，能把体内多余的湿气驱除出去。春夏雨水多、湿气重，适当吃点辣椒，能除湿气。
辣椒刺激汗腺分泌，加速新陈代谢和气血运行，有助于排出体内毒素，改善怕冷等症状。因此，在野外作业及在低洼潮湿地区工作的人经常吃些辣椒，可防治风湿性关节炎和冻疮。
关于感冒的预防——
暮春时节气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候，“补”水就显得特别重要。说起感冒的预防，很多人第一反应是吃橙子，补充维生素C。只是他们不了解，水果是要吃当季的才好，这个节气的橙子水分已大部分流失，市面上也很难找到新鲜的橙子。
而辣椒中维生素C的含量非常高的，在蔬菜中名列前茅，还含有B族维生素、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、辣椒碱、柠檬酸、铁、磷、钙等多种营养成分,尤其是维生素C和β-胡萝卜素都是有效的抗氧化剂，对预防动脉硬化、降低胆固醇、清除自由基等都有很好的作用，因此辣椒具有预防感冒的作用。
关于春季食欲不振——
谷雨绵绵，空气中都弥漫着懒散的分子，很多人在这种节气都有食欲不振的问题，哪怕许多佳肴放在你面前，都没有想提起筷子品尝的冲动。此时，你就需要“辣”来提味。
辣椒，具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿、温经通络、缓解疼痛等食疗功效，特别是在吃饭不香、饭量减少时，若在菜里放上一些辣椒，可促进唾液和胃液的分泌，增加淀粉酶活性，改善食欲，增加饭量。从口感上讲，辣椒素是吃辣椒上瘾的一个重要因素。只要不将口腔黏膜辣伤，当味觉细胞接触到辣椒素后会更敏感，从而能感觉到食物的美味。关于补虚——
此时进补不能像冬天那样，应适当食用一些补血益气功效的食物。这样不仅可以提高体质，还可为安度盛夏打下基础。谷雨前后还适宜食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。多吃一些含B族维生素较多的食物，例如小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻、瘦肉等含有丰富的B族维生素。
另外多食用碱性食物有助于缓解人体的急躁情绪，例如虾、蟹、鱼、海带等产品有助于改善情绪。
此时此刻就是最好的时刻麻辣香锅就是最好的馆子爱慕追随着春姑娘的脚步任性享受麻辣香锅的香辣尽在浔城记这里有微辣中辣大辣特辣
除湿，预防感冒，开胃健脾全靠它！
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